Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

рулетики из баклажанов

Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д.

Просто меняйте ингредиенты на те, что не содержат глютен и молочные белки, если кроме глютена плохо переносите и молочные продукты. Используйте базовые продукты собственного приготовления, не содержащие глютен, казеин и лактозу — мучные смеси, хлеб, сыр, масло, соусы и т.д.

Соусы и приправы без глютена

Томатный соус без глютена с клюквой

arrow_forward

Соусы и приправы без глютена. Хрен домашнего приготовления

arrow_forward

Соусы без глютена. Томатный соус для барбекю, шашлыков и гриля. Три рецепта

arrow_forward

Если хорошо переносите лактозу и казеин, то используйте обычные молочные продукты на основе коровьего молока.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым можно быстро приготовить вкусные и полезные закуски без глютена.

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 штуки среднего размера
  • Яйца 3 штуки
  • Чеснок 2 дольки
  • Обычный твердый сыр (если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) или домашний сыр со специями (см. рецепт) 150 г
  • Майонез без глютена и молочных добавок (или домашний майонез см. рецепт) 200 г
  • Любое растительное масло без запаха 2 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Баклажаны помойте, нарежьте вдоль тонкими ломтиками и залейте холодной немного подсоленной водой. Через 15-20 минут воду слейте, промойте баклажаны и снова посолите. Оставьте на 15 минут.
  • Яйца отварите, остудите, очистите и разомните вилкой до состояния крошки. Чеснок выдавите прессом. Зелень мелко нашинкуйте. Сыр измельчите.
  • Смешайте яйца, сыр, чеснок, зелень и майонез.
  • Ломтики баклажанов слегка обжарьте с двух сторон, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Уложите на каждый ломтик баклажана начинку и сверните рулетики.
  • Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Рулетики из баклажанов с орехами

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 штуки среднего размера
  • Грецкие орехи 200 г
  • Чеснок 2 дольки
  • Обычный твердый сыр (если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) или домашний сыр со специями (см. рецепт) 200 г
  • Томаты черри 250 г
  • Майонез без глютена и молочных добавок (или домашний майонез см. рецепт) 250 г
  • Любое растительное масло без запаха 2 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Баклажаны помойте, нарежьте вдоль тонкими ломтиками и залейте холодной немного подсоленной водой. Через 15-20 минут воду слейте, промойте баклажаны и снова посолите. Оставьте на 15 минут.
  • Орехи измельчите до состояния мелкой крошки. Чеснок выдавите прессом. Зелень мелко нашинкуйте. Сыр натрите на терке.
  • Смешайте орехи, сыр, чеснок, зелень и майонез.
  • Ломтики баклажанов слегка обжарьте с двух сторон, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Уложите на каждый ломтик баклажана начинку и сверните рулетики.
  • Томаты черри разрежьте на половинки.
  • На шпажки наколите половинки томатов черри и воткните в каждый рулетик.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Случайно прочитала о целиакии в интернете и заподозрила у себя эту болезнь.

arrow_forward

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства орехов и семян. Семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута, семена льна

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Причины развития целиакии

arrow_forward

Rok Plaza — замечательный отдых для туристов с целиакией на самом берегу моря

arrow_forward

Четыре рецепта «немолочной» (веганской) сметаны

arrow_forward

Рецепты веганского крем-сыра без лактозы и казеина. Сырный крем из Тофу, кокосовый крем, сырный крем из орешков кешью

arrow_forward

Молоко из семян тыквы с ванилином и финиками

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости