Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Пирожные "Муравейник" без глютена

пирожные муравейник

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Подробнее...

рулетики из баклажанов

Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д.

Просто меняйте ингредиенты на те, что не содержат глютен и молочные белки, если кроме глютена плохо переносите и молочные продукты. Используйте базовые продукты собственного приготовления, не содержащие глютен, казеин и лактозу — мучные смеси, хлеб, сыр, масло, соусы и т.д.

Соусы и приправы без глютена

Домашний кетчуп без глютена

arrow_forward

Соусы без глютена. Простой грибной соус, белый соус с шампиньонами, белый соус Бешамель

arrow_forward

Как приготовить кетчуп без глютена

arrow_forward

Если хорошо переносите лактозу и казеин, то используйте обычные молочные продукты на основе коровьего молока.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым можно быстро приготовить вкусные и полезные закуски без глютена.

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 штуки среднего размера
  • Яйца 3 штуки
  • Чеснок 2 дольки
  • Обычный твердый сыр (если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) или домашний сыр со специями (см. рецепт) 150 г
  • Майонез без глютена и молочных добавок (или домашний майонез см. рецепт) 200 г
  • Любое растительное масло без запаха 2 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Баклажаны помойте, нарежьте вдоль тонкими ломтиками и залейте холодной немного подсоленной водой. Через 15-20 минут воду слейте, промойте баклажаны и снова посолите. Оставьте на 15 минут.
  • Яйца отварите, остудите, очистите и разомните вилкой до состояния крошки. Чеснок выдавите прессом. Зелень мелко нашинкуйте. Сыр измельчите.
  • Смешайте яйца, сыр, чеснок, зелень и майонез.
  • Ломтики баклажанов слегка обжарьте с двух сторон, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Уложите на каждый ломтик баклажана начинку и сверните рулетики.
  • Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Рулетики из баклажанов с орехами

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 штуки среднего размера
  • Грецкие орехи 200 г
  • Чеснок 2 дольки
  • Обычный твердый сыр (если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) или домашний сыр со специями (см. рецепт) 200 г
  • Томаты черри 250 г
  • Майонез без глютена и молочных добавок (или домашний майонез см. рецепт) 250 г
  • Любое растительное масло без запаха 2 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Баклажаны помойте, нарежьте вдоль тонкими ломтиками и залейте холодной немного подсоленной водой. Через 15-20 минут воду слейте, промойте баклажаны и снова посолите. Оставьте на 15 минут.
  • Орехи измельчите до состояния мелкой крошки. Чеснок выдавите прессом. Зелень мелко нашинкуйте. Сыр натрите на терке.
  • Смешайте орехи, сыр, чеснок, зелень и майонез.
  • Ломтики баклажанов слегка обжарьте с двух сторон, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  • Уложите на каждый ломтик баклажана начинку и сверните рулетики.
  • Томаты черри разрежьте на половинки.
  • На шпажки наколите половинки томатов черри и воткните в каждый рулетик.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Снижают ли продукты без глютена риск развития диабета 1 типа?

arrow_forward

Мифы и правда о целиакии

arrow_forward

Супы в диете без глютена. Куриный бульон, легкий овощной суп на курином бульоне, рисовый суп, куриный суп с помидорами, густой овощной суп

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Эффект накапливания глютена

arrow_forward

Молоко из семян тыквы с ванилином и финиками

arrow_forward

Рецепты веганского молока без лактозы и казеина. Кокосовое молоко, соевое молоко, рисовое молоко

arrow_forward

Молоко и сливки из кокосового ореха

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости