Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

 фаршированные овощи

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д.

Просто меняйте ингредиенты на те, что не содержат глютен и молочные белки, если кроме глютена плохо переносите и молочные продукты. Используйте базовые продукты собственного приготовления, не содержащие глютен, казеин и лактозу — мучные смеси, хлеб, сыр, масло, соусы и т.д.

Рецепты веганского молока без лактозы и казеина. Кокосовое молоко, соевое молоко, рисовое молоко

arrow_forward

Рецепты веганских сливок без лактозы и казеина. Сливки из соевого молока, сливки из кокосового молока, сливки из орешков кешью

arrow_forward

Молоко и сливки из кокосового ореха

arrow_forward

Если хорошо переносите лактозу и казеин, то используйте обычные молочные продукты на основе коровьего молока.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым можно быстро приготовить вкусные и полезные закуски без глютена.

Фаршированные яйцами и сыром помидоры

Ингредиенты:

  • Помидоры 10 штук среднего размера
  • Обычный твердый сыр (если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) или домашний сыр со специями (см. рецепт) 250 г
  • Яйца 7-8 штук
  • Зелень (укроп, петрушка) 100 г
  • Майонез без глютена и молочных добавок (или домашний майонез см. рецепт) 250 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Помидоры помойте, срежьте верхушки и аккуратно достаньте сердцевину.
  • Отварите яйца, остудите и разомните вилкой до состояние мелкой крошки.
  • Сыр измельчите.
  • Зелень мелко нашинкуйте.
  • Смешайте яйца, зелень, сыр и майонез.
  • Уложите получившийся "фарш" в помидоры.
  • Украсьте помидоры веточками зелени.

Тушеные фаршированные помидоры

Ингредиенты:

  • Помидоры 15 штук среднего размера
  • Мясной фарш 500г
  • Рис 100 г
  • Яйца 2 штуки
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Чеснок 2 небольших дольки
  • Томатная паста без глютена 100 г
  • Вода 1 л
  • Зелень (укроп, петрушка) 100 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Промойте рис, сварите до готовности и снова промойте.
  • Помидоры помойте, срежьте верхушки и аккуратно достаньте сердцевину.
  • Лук и зелень мелко нашинкуйте, чеснок выдавите прессом,.
  • Смешайте мясной фарш, рис, лук, чеснок и зелень.
  • Добавьте в смесь сырые яйца, соль и специи, хорошо перемешайте.
  • Уложите фарш в помидоры.
  • Фаршированные помидоры уложите в кастрюлю.
  • В отдельной емкости смешайте воду, томатную пасту, соль и специи. Добавьте полученную смесь в кастрюлю с помидорами.
  • Тушите фаршированные помидоры 30-40 минут.
  • Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Яйца и помидоры фаршированные тунцом

Ингредиенты:

  • Помидоры 5 штук среднего размера
  • Яйца 5 штук
  • Консервированный тунец 300 г
  • Майонез без глютена и молочных добавок (или домашний майонез см. рецепт) 150 г
  • Каперсы 1 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Яйца отварите, остудите, разрежьте пополам и достаньте желтки.
  • Томаты помойте, разрежьте пополам и аккуратно вырежьте немного мякоти, чтобы освободить место для фарша.
  • В блендере смешайте желтки, мякоть помидор, тунца, каперсы, майонез, соль и специи.
  • Фарш уложите в половинки яиц и помидоров.
  • Готовое блюдо украсьте зеленью.

Фаршированные яйцами и грибами помидоры

Ингредиенты:

  • Помидоры 5-7 штук среднего размера
  • Яйца 3 штуки
  • Шампиньоны 250 г
  • Любое растительное масло для обжаривания грибов 2-3 ст.л.
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и обжарьте вместе с мелко нашинкованным луком до появления золотистого оттенка.
  • Яйца отварите, остудите, почистите и нарежьте небольшими кусочками.
  • Зелень мелко нашинкуйте.
  • Томаты помойте, срежьте верхушки и аккуратно достаньте мякоть.
  • Соедините обжаренные грибы, зелень и яйца. Добавьте зелень. Хорошо перемешайте.
  • Уложите фарш в томаты и украсьте помидоры сверху веточками зелени.

Соусы и приправы без глютена

Соусы и приправы без глютена. Майонез домашнего приготовления. 2 рецепта.

arrow_forward

Соусы без глютена. Томатный соус на красном вине, томатный соус с клюквой, томатный соус с грибами

arrow_forward

Соусы без глютена. Томатный соус на белом вине для рыбных блюд, томатный соус с сельдереем, томатный соус для пиццы

arrow_forward

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3 штуки среднего размера
  • Обычный твердый сыр (если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) или домашний сыр со специями (см. рецепт) 100 г
  • Помидоры 2 штуки среднего размера
  • Мясной фарш 200 г
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Чеснок 2 дольки среднего размера
  • Сладкий перец 1 штука
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Баклажаны помойте, разрежьте вдоль на половинки, выньте мякоть и посолите получившиеся лодочки. Мякоть баклажанов залейте холодной водой на 20-30 минут.
  • Лук, чеснок и зелень мелко порубите. Помидоры и перец (очищенный от семян) порежьте небольшими кусочками.
  • Обжарьте в масле лук и чеснок. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до рассыпчатого состояния (до готовности).
  • Достаньте из воды мякоть баклажанов, мелко порежьте и положите на сковородку к мясному фаршу.
  • Добавьте перец, томаты, зелень, соль и специи. Тушите на среднем огне 15 минут. Немного остудите.
  • Измельчите сыр.
  • Слейте с баклажановых "лодочек" выделившийся сок, заполните их начинкой и посыпьте сверху сыром.
  • Выложите баклажаны на противень, покрытый фольгой или бумагой для выпечки, и запекайте в духовке при температуре 180°С 30-40 минут.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Влияние глютена на состояние кожи

arrow_forward

Торт Наполеон без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Что говорят противники безглютеновой диеты

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Мифы и правда о глютене

arrow_forward

Курорт Grand Palladium Colonial Resort & Spa в Мексике

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости