Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Пирожные "Муравейник" без глютена

пирожные муравейник

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Подробнее...

салаты без глютена

Рецепты салатов без глютена, приведенные ниже, вы можете использовать при соблюдении безглютеновой диеты и диеты без молочных продуктов, заменив покупной майонез (и некоторые другие продукты) на основе коровьего молока на домашний майонез и «молочные» продукты из растительных ингредиентов.

Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Говядина 300 г
  • Картофель 3 штуки среднего размера
  • Морковь 2 штуки среднего размера
  • Яйца 4 штуки
  • Соленые или маринованные огурцы 7 штук
  • Консервированный зеленый горошек 200 г
  • Домашний майонез (см. рецепт) 250-300 г
  • Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) 100 г
  • Соль и специи по вкусу.

салат без глютена

Приготовление:

  • Отварите мясо с добавлением соли и специй, остудите и порежьте небольшими кусочками.
  • Отварите яйца, картофель и морковь. Остудите, очистите и порежьте небольшими кубиками.
  • Огурцы нарежьте так же небольшими кубиками.
  • Нашинкуйте зелень.
  • Соедините все ингредиенты, добавьте майонез, соль, специи. Оставьте немного зелени для украшения. Хорошо перемешайте. Посыпьте оставшейся зеленью.

Французский салат без глютена 

Ингредиенты:

  • Ветчина 300 г
  • Корень сельдерея 200 г
  • Маринованные грибы 200 г
  • Свекла 2 штуки среднего размера
  • Кисло-сладкие яблоки 2 штуки среднего размера
  • Картофель 3 штуки среднего размера
  • Домашний майонез (см. рецепт) 200 г
  • Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, сельдерей) 100 г
  • Виноградный уксус 3 ст.л.
  • Оливковое масло без запаха 3-4 ст.л.
  • Сухая горчица 1/2 ч.л.
  • Соль и специи по вкусу.

французский салат

Приготовление:

  • Отварите картофель, остудите и очистите.
  • Отварите свеклу, остудите и очистите.
  • Помойте и очистите корень сельдерея.
  • Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину.
  • Картофель, ветчину, корень сельдерея, яблоки и грибы нарежьте соломкой.
  • Зелень мелко нашинкуйте. 25 г зелени отложите для украшения салата.
  • Соедините оливковое масло, уксус и горчицу. Взбейте миксером. Добавьте зелень и корень сельдерея. Хорошо перемешайте и дайте постоять 20-30 минут.
  • Соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте. Посыпьте оставшейся зеленью.

Английский салат с корнем сельдерея

Ингредиенты:

  • Говядина (говяжий или свиной язык) 500 г
  • Корень сельдерея 300 г
  • Соленые или маринованные огурцы 3 штуки
  • Шампиньоны 200 г
  • Домашний майонез (см. рецепт) 200 г
  • Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, сельдерей) 100 г
  • Покупная или домашняя горчица (см. рецепт) 1 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.

салат без глютена

Приготовление:

  • Отварите мясо с солью и специями. Остудите.
  • Отварите грибы. Достаточно 2-3 минут. Остудите.
  • Помойте и очистите корень сельдерея.
  • Мясо, корень сельдерея, огурцы и грибы нарежьте соломкой.
  • Зелень мелко нашинкуйте. 25 г зелени отложите для украшения салата.
  • Соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте.
  • Украсьте салат оставшейся зеленью.

Болгарский салат с ветчиной

Ингредиенты:

  • Ветчина 200 г
  • Картофель 3 штуки среднего размера
  • Маслины 50 г
  • Любое растительное масло без запаха 3 ст.л.
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

салат без глютена

Приготовление:

  • Отварите картофель. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  • Нарежьте ветчину маленькими кубиками.
  • Мелко нашинкуйте зелень.
  • Маслины порежьте тонкими кружочками.
  • Соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте.
  • Украсьте салат веточками зелени.

Рецепты веганского творога без лактозы и казеина. Творог из миндаля, творог из гречки, творог из орехов

arrow_forward

Рецепты веганского молока без лактозы и казеина. Молоко из семян тыквы с ванилином, молоко из семян подсолнечника с ванилином

arrow_forward

Рецепты веганского сыра без лактозы и казеина. Сыр из орешков кешью со специями, сливочный сыр из орешков кешью, запеченный сыр из миндальных орехов

arrow_forward

Японский салат

Ингредиенты для салата:

  • Говядина 300 г
  • Рис — 1 стакан
  • Апельсины 2 штуки
  • Соль и специи по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

  • Кукурузная мука 1,5 ст.л.
  • Яичный желток 1 штука
  • Сухая горчица 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Яблочный уксус 1 ст.л.
  • Вода 5 ст.л.
  • Кукурузное рафинированное масло 1 стакан
  • Сок лимона 3 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Промойте рис, отварите и снова промойте холодной водой.
  • Отварите мясо, остудите и порежьте небольшими кусочками.
  • Измельчите апельсины на небольшие кусочки.
  • Яичный желток, горчицу, сахар, уксус, соль и специи взбейте миксером. В результате получится что-то вроде домашнего майонеза.
  • Смешайте муку с водой и вскипятите при постоянном помешивании на небольшом огне. Чуть-чуть остудите и добавьте в майонез. Соус еще раз хорошо взбейте миксером.
  • Соедините все ингредиенты, кроме сока лимона. Хорошо перемешайте.
  • Полейте салат соком лимона.

Соусы и приправы без глютена

Соусы без глютена. Классический овощной соус, овощной соус с сельдереем, соус с баклажанами, тыквенный соус со сладким перцем, универсальный соус для салатов

arrow_forward

Домашний кетчуп без глютена

arrow_forward

Майонез собственного приготовления без глютена

arrow_forward

Чешский салат

Ингредиенты:

  • Говядина 200 г
  • Свинина 200 г
  • Огурцы соленые или маринованные 5 штук
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Кисло-сладкие яблоки 1 штука среднего размера
  • Домашний майонез (см. рецепт) 250 г
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) 50 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Отварите мясо с солью и специями.
  • Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину.
  • Мясо, огурцы и яблоко порежьте соломкой и небольшими кубиками.
  • Лук и зелень мелко нашинкуйте.
  • Соедините все ингредиенты, добавьте сок лимона и майонез. Хорошо перемешайте.

Десерты без глютена. Витаминная смесь из сухофруктов, груши с миндалем, клюквенный мусс, вишневый мусс, шоколадный мусс

arrow_forward

Делаем мороженое без глютена и молочных продуктов. 8 рецептов

arrow_forward

Диетические «Трюфели» без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Тайский салат без глютена

Ингредиенты:

  • Говядина 300 г
  • Морковь 2 штуки среднего размера
  • Огурец 1 длинный или 2 маленьких
  • Чеснок 2 дольки
  • Любой листовой салат 300 г
  • Оливковое рафинированное масло 4 ст.л.
  • Сок лимона 3 ст.л.
  • Зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка) 50 г
  • Соус тайский (см. рецепт) 2 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Мелко порубите чеснок и зелень.
  • Говядину порежьте тонкими небольшими ломтиками и немного посолите.
  • Разогрейте на сковороде 2 ст.л. масла и обжарьте 1/2 чеснока и зелени.
  • Выложите на сковородку кусочки говядины и поджарьте до полной готовности.
  • В другой сковородке разогрейте 2 ст.л масла. Добавьте сок лимона, соус чили, остатки чеснока и зелени. Готовьте соус 1-2 минуты.
  • Салат помойте и обсушите. Морковь почистите и натрите на терке. Огурцы порежьте соломкой.
  • На блюдо выложите листья салата. Поверх равномерно разложите морковь и огурцы.
  • Последним слоем выложите обжаренное мясо.
  • Сверху салат полейте немного остывшим соусом.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Прогноз целиакии

arrow_forward

Шарлотка без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Вторые блюда без глютена. Барбекю и шашлыки, быстрые барбекю и шашлыки, стейк

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости