Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Может ли глютен стать причиной онкологии?


Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей глютен безопасен, однако у некоторых он может вызывать серьезные заболевания, такие как целиакия и непереносимость глютена. В последнее время возникло много вопросов о том, может ли глютен способствовать развитию онкологических заболеваний.

Подробнее...

Молочные продукты: польза или вред?

 

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания многих людей по всему миру. Молоко, йогурт, сыр и масло часто встречаются на полках наших магазинов и в наших холодильниках. Однако, вопреки общему убеждению, употребление всех молочных продуктов может быть нетолько необязательным, но и нежелательным для некоторых людей.

Подробнее...

Какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен

 

Целиакия и непереносимость глютена — это состояния, при которых организм не может переваривать и усваивать глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для людей с этими состояниями крайне важно избегать продуктов, содержащих глютен, чтобы избежать неприятных симптомов и долгосрочных проблем со здоровьем. Ниже мы рассмотрим, какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен, и какие витамины и минералы они содержат.

Подробнее...

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

пирог без глютена с капустой

Пирог без глютена с капустой отлично подойдет для подачи к бульону. Пирог понравится детям и взрослым. Получается очень нежным и вкусным.

Ингредиенты для теста:

  • Безглютеновая мука 1 кг (меньше или больше, в зависимости от консистенции теста)
  • Растительное рафинированное масло 1 стакан
  • Яйца 2 штуки
  • Коричневый сахар 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 0,250 л (меньше или больше, в зависимости от консистенции теста)
  • Сода 1 ч.л.
  • Виноградный уксус 1 ч.л.
  • Яйцо для глазуровки.

Ингредиенты для начинки:

  • Капуста средней величины 1 штука
  • Лук 2-3 штуки (можно использовать зеленый лук — в этом случае его не нужно тушить с капустой, а следует порезать и перемешать с капустой после того как она остынет)
  • Яйца 5-6 штук
  • Соль, перец и другие приправы по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко нашинкуйте капусту и порежьте лук.
  2. Потушите капусту с луком в гусятнице до полной готовности и дайте остыть до комнатной температуры.
  3. Смешайте муку, сахар и соль.
  4. Добавьте в емкость с перемешанными сухими ингредиентами яйца, масло, воду и соду, погашенную уксусом.
  5. Месите тесто до получения однородной массы. Можно добавить муки или воды по необходимости, чтобы тесто не было жестким и не прилипало к рукам.
  6. Тесто разделите на 2 части. Одна должна быть в два раза больше другой.
  7. Раскатайте обе части — можно в виде квадратов, можно в виде кругов. В зависимости от формы, в которой вы будете печь пирог. Большая часть будет служить основой для пирога.
  8. Смажьте форму растительным маслом и посыпьте безглютеновой мукой.
  9. Положите в форму основу пирога так, чтобы ее края на 2-3 см свисали за края формы.
  10. Смешайте тушеную капусту с сырыми яйцами. В этом случае начинка не будет высыпаться из готового пирога. Смешивать тушеную капусту с порезанными вареными яйцами лучше для пирожков. 
  11. Выложите начинку ровным слоем на основу и заверните наверх свисающие края теста.
  12. Сверху положите вторую раскатанную часть теста.
  13. Смажьте верх пирога взбитым яйцом и поставьте в нагретую до 200°С духовку на 25-30 минут.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

arrow_forward

Крахмал без глютена. Картофельный крахмал, кукурузный крахмал, рисовый крахмал

arrow_forward

Печенье без глютена. Овсяное печенье с сухофруктами и орешками, печенье из песочного теста с орешками, печенье с имбирем и бананами, печенье крекеры, печенье с кокосовой стружкой

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

История целиакии

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован


Защитный код
Обновить

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.