Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Однако, если вы перешли на безглютеновую диету недавно и еще не «набили руку» в приготовлении самодельной муки без глютена, лучше всего использовать для выпечки готовую муку компании Schaer. Но и здесь есть свои нюансы.

А именно.

  • Если вы хотите приготовить блинчики без глютена, или сделать мясо или овощи в кляре, то вы можете использовать как универсальную муку Schaer, так и муку для выпечки хлеба.
  • Если вы хотите приготовить пирог, рулет или торт (см. рецепты выпечки), то лучше всего использовать муку для выпечки хлеба. Тесто из этой муки получается более эластичным и не рвется при раскатывании. Кроме того, тесто из муки для выпечки хлеба хорошо реагирует на дрожжи и поднимается практически так же, как и тесто из обыкновенной муки с клейковиной.

А вот тесто из универсальной муки Schaer по какой-то причине плохо реагирует на дрожжи, почти не поднимается, малоэластично и при раскатывании рвется.

Так что, если вы только что перешли на диету без глютена и не можете прожить без выпечки, закупитесь мукой для выпечки хлеба от компании Schaer — Bread Mix.

На наш взгляд ее точно можно назвать универсальной. Так как из нее отлично получаются не только, хлеб, пироги, торты — но и блинчики, кляр и т.д.

Со временем вы обязательно научитесь готовить безглютеновую муку самостоятельно (см. рецепты). Для приготовления муки без глютена вы можете также воспользоваться рецептом муки Schaer (Bread Mix), ингредиенты которой можно найти на сайте компании.

По понятным причинам там вы найдете только ингредиенты муки, но не их количество. Так как это интеллектуальная собственность компании Schaer.

Для приготовления муки по приведенному на сайте рецепту вы можете использовать количественные данные доступных классических рецептов приготовления безглютеновой муки (см. рецепты).

Замучили болезни? Попробуйте исключить клейковину из питания

arrow_forward

2 рецепта «медовика» без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Влияние времени и места рождения на развитие целиакии

arrow_forward

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Создана вакцина от целиакии

arrow_forward

Книга Аллена Карра "Легкий способ жить без тревог и волнений"

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости