Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Может ли глютен стать причиной онкологии?


Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей глютен безопасен, однако у некоторых он может вызывать серьезные заболевания, такие как целиакия и непереносимость глютена. В последнее время возникло много вопросов о том, может ли глютен способствовать развитию онкологических заболеваний.

Подробнее...

Молочные продукты: польза или вред?

 

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания многих людей по всему миру. Молоко, йогурт, сыр и масло часто встречаются на полках наших магазинов и в наших холодильниках. Однако, вопреки общему убеждению, употребление всех молочных продуктов может быть нетолько необязательным, но и нежелательным для некоторых людей.

Подробнее...

Какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен

 

Целиакия и непереносимость глютена — это состояния, при которых организм не может переваривать и усваивать глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для людей с этими состояниями крайне важно избегать продуктов, содержащих глютен, чтобы избежать неприятных симптомов и долгосрочных проблем со здоровьем. Ниже мы рассмотрим, какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен, и какие витамины и минералы они содержат.

Подробнее...

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

удивительные блинчики

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, удивительны по нескольким причинам.

  • Во-первых, они удивительны тем, что по своему вкусу практически аналогичны блинчикам из творога.
  • Во-вторых, для их приготовления требуется совсем немного растительного масла.
  • В-третьих, блинчики не содержат глютен и подходят для меню безглютеновой диеты.
  • А в-четвертых, благодаря своим вкусовым качествам, они прекрасный выход для тех, кто любит творог, но не может употреблять его из-за непереносимости молочных продуктов, либо соблюдает веганскую диету и полностью отказался от продуктов животного происхождения.

Для приготовления блинчиков используется яблочный жмых после выжимки сока из кисло-сладких яблок. В массе могут присутствовать кусочки яблок. От этого блинчики будут только вкуснее.

Ингредиенты:

  • Яблочный жмых от кисло-сладких яблок 1 кг
  • Картофельный крахмал 350 г
  • Яйца 3-4 штуки (в зависимости от размера)
  • Соль ½ ч.л.
  • Любое рафинированное растительное масло.

Приготовление:

  • В яблочный жмых добавьте яйца, крахмал и соль. Хорошо перемешайте.
  • Нагрейте сковороду с маслом.
  • Блинчики удобнее формировать руками — тесто не прилипает к рукам. Формируйте тонкие лепешки и укладывайте их осторожно на сковороду.
  • Обжарьте блинчики с двух сторон и подавайте на стол с вареньем или свежими фруктами.
  • Блинчики вкусные как горячие, так и остывшие. Их можно подавать как отдельное блюдо на завтрак к чаю или кофе, а также использовать в качестве перекусов.

ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ. Плотность теста можно регулировать с помощью увеличения и уменьшения кол-ва крахмала. Если хотите более мягкие блинчики — добавьте меньше крахмала.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Мифы и правда о целиакии

arrow_forward

Вторые блюда без глютена. Запеченная в духовке рыба, запеченная в фольге рыба, запеченная в духовке скумбрия

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Кукуруза, соя, оливки

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

История целиакии

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Соусы и приправы без глютена

Томатный соус без глютена с клюквой

arrow_forward

Соусы без глютена. Классический китайский кисло-сладкий соус, классический мексиканский соус, классический тайский соус, классический соус карри, классический соус тар-тар

arrow_forward

Домашний кетчуп без глютена

arrow_forward

Соусы и подливы без глютена

Рисовое молоко

arrow_forward

Соевое молоко

arrow_forward

Рецепты веганского молока без лактозы и казеина. Кокосовое молоко, соевое молоко, рисовое молоко

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.