Удивительные яблочные блинчики

Пользовательский поиск

Поиск на сайте

Реклама на сайте

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Беременность при целиакии. Советы и рекомендации

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, требующее строгой безглютеновой диеты. Беременность при целиакии — это важный этап, который требует особого внимания и подготовки. При правильном подходе женщина с этим диагнозом может успешно выносить и родить здорового ребёнка. В этой статье мы рассмотрим, как целиакия влияет на беременность, и дадим рекомендации для будущих мам.

Подробнее...

Организация жизни ребенка с целиакией: практические советы для родителей

Целиакия — это хроническое заболевание, требующее полного исключения глютена из рациона. Для ребенка с этим диагнозом организация повседневной жизни может быть сложной задачей, особенно для родителей, которые впервые сталкиваются с необходимостью соблюдать строгую диету. В этой статье мы разберем ключевые аспекты организации жизни ребенка с целиакией: как обеспечить его безопасность, социальную адаптацию и полноценное развитие.

Подробнее...

Может ли ребенок с целиакией заниматься спортом? Советы и рекомендации

Целиакия и спорт: совместимы ли они? Целиакия — это хроническое заболевание, при котором употребление глютена вызывает повреждение слизистой оболочки тонкого кишечника. Для детей с этим диагнозом главной задачей становится соблюдение строгой безглютеновой диеты, что помогает предотвратить воспаление, дефицит питательных веществ и другие осложнения. Однако многие родители задаются вопросом: можно ли ребёнку с целиакией заниматься спортом? Ответ — однозначно да! Более того, физическая активность важна для укрепления здоровья и полноценного развития ребёнка. В этой статье мы подробно разберём, как целиакия влияет на способность заниматься спортом, какие виды активности подходят лучше всего и как создать комфортные условия для ребёнка.

Подробнее...

Информация о материале: Категория: Выпечка без глютена; Просмотров: 6174

блинчики без глютена

удивительные блинчики

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, удивительны по нескольким причинам.

Во-первых, они удивительны тем, что по своему вкусу практически аналогичны блинчикам из творога.
Во-вторых, для их приготовления требуется совсем немного растительного масла.
В-третьих, блинчики не содержат глютен и подходят для меню безглютеновой диеты.
А в-четвертых, благодаря своим вкусовым качествам, они прекрасный выход для тех, кто любит творог, но не может употреблять его из-за непереносимости молочных продуктов, либо соблюдает веганскую диету и полностью отказался от продуктов животного происхождения.

Для приготовления блинчиков используется яблочный жмых после выжимки сока из кисло-сладких яблок. В массе могут присутствовать кусочки яблок. От этого блинчики будут только вкуснее.

Ингредиенты:

Яблочный жмых от кисло-сладких яблок 1 кг
Картофельный крахмал 350 г
Яйца 3-4 штуки (в зависимости от размера)
Соль ½ ч.л.
Любое рафинированное растительное масло.

Приготовление:

В яблочный жмых добавьте яйца, крахмал и соль. Хорошо перемешайте.
Нагрейте сковороду с маслом.
Блинчики удобнее формировать руками — тесто не прилипает к рукам. Формируйте тонкие лепешки и укладывайте их осторожно на сковороду.
Обжарьте блинчики с двух сторон и подавайте на стол с вареньем или свежими фруктами.
Блинчики вкусные как горячие, так и остывшие. Их можно подавать как отдельное блюдо на завтрак к чаю или кофе, а также использовать в качестве перекусов.

ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ. Плотность теста можно регулировать с помощью увеличения и уменьшения кол-ва крахмала. Если хотите более мягкие блинчики — добавьте меньше крахмала.