Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

пироги без глютена

Многим людям недавно перешедшим на безглютеновую диету кажется, что их рацион будет урезан по меньшей мере на половину из-за отказа от хлеба и выпечки. Это не так! Ароматный хлеб и вкусную выпечку, включая пироги без глютена, можно делать из продуктов, не содержащих глютен.

Морковный пирог без глютена

Ингредиенты для теста:

  • Морковь 1 штука большого размера
  • Банан 2 штуки среднего размера
  • Безглютеновая мучная смесь 1,5 стакана
  • Картофельный крахмал 1 ст.л.
  • Коричневый сахар 1/3 стакана
  • Любое растительное масло 1/3 стакана
  • Любое растительное молоко (если хорошо переносите традиционные молочные продукты, можете использовать обычное молоко)  1/3 стакана
  • Молотые семена льна 2 ст.л.
  • Вода 3 ст.л.
  • Сода 1,5 ч.л.
  • Яблочный уксус 1,5 ч.л.
  • Соль 1,3 ч.л.
  • Ванилин 1/2 ч.л.
  • Свежий натертый имбирь 1 ч.л.
  • Грецкие орехи 1/2 стакана
  • Горький шоколад без глютена 100 г.

Глазуровка: 

  • Сахарная пудра из коричневого сахара 1/2 стакана
  • Сок лимона 3 ст.л.

Посыпка:

  • Любые семечки или орехи (например, семена тыквы или подсолнечника).

Украшение

  • Морковь и свежие ягоды.

пирог без глютена с морковью

Приготовление:

  • Семена льна смешайте с теплой водой и оставьте на 10-15 минут.
  • Бананы разомните вилкой.
  • Натрите на средней или мелкой терке морковь.
  • Натрите на средней или мелкой терке шоколад.
  • Соедините все ингредиенты вместе, за исключением ингредиентов для глазуровки и посыпки. Погасите соду уксусом и добавьте в смесь. Хорошо перемешайте.
  • Включите разогреваться духовку.
  • Выложите тесто в форму, накройте форму сверху фольгой и выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 180°С. Проверьте готовность. Если необходимо увеличьте время выпекания.
  • Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
  • Соедините все ингредиенты глазури и взбейте до получения однородной массы.
  • Равномерно полейте остывший пирог глазурью и посыпьте спесью семечек.

Пирог без глютена из яблочного пюре

Ингредиенты для теста:

  • Яблочное пюре 1/3 стакана
  • Яблоко 1 штука большого размера
  • Безглютеновая мучная смесь 1,5 стакана
  • Вода 1 стакан (больше или меньше в зависимости от консистенции теста)
  • Коричневый сахар 1 стакан
  • Порошок какао без глютена 1/3 стакана
  • Любое растительное масло 1 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Яблочный уксус 1 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ст.л.

Посыпка:

  • Сахарная пудра.

пирог без глютена с яблоками

Приготовление:

  • Смешайте муку, какао, соль, ванилин и сахар.
  • В отдельной емкости смешайте яблочное пюре, воду, масло и сок лимона.
  • Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
  • Очистите яблоки, достаньте сердцевину и порежьте на маленькие кусочки.
  • Добавьте в получившуюся массу кусочки яблока и соду, погашенную уксусом. Хорошо перемешайте.
  • Выложите тесто в форму или маленькие формы, накройте сверху фольгой и выпекайте пирог 30-40 минут (сократите время выпекания, если используете мленькие формы) при температуре 180°С. Проверьте готовность. Если необходимо увеличьте время выпекания.
  • Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Пирог без глютена с финиками и орешками кешью

Ингредиенты для теста:

  • Безглютеновая мучная смесь 2 стакана
  • Коричневый сахар 1,5 стакана
  • Финики 1 стакан
  • Орешки кешью 100 г
  • Любое растительное масло (рекомендуется кокосовое масло) 1/2 стакана
  • Любое растительное молоко (если хорошо переносите традиционные молочные продукты, можете использовать обычное молоко) 1 стакан
  • Сода 1,5 ч.л.
  • Виноградный уксус 1,5 ч.л.
  • Порошок корицы 1,5 ч.л.
  • Ванилин 1,5 ч.л.

Глазуровка: 

  • Сахарная пудра 1/2 стакана
  • Любое растительное масло (лучше кокосовое) 2 ч.л.
  • Сок лимона 2 ст.л.

пирог без глютена с финиками

Приготовление:

  • Взбейте молоко, масло и сахар до получения однородной массы.
  • Финики мелко порежьте, орешки измельчите и смешайте их с оставшимися ингредиентами для теста. Соду предварительно погасите уксусом.
  • Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
  • Выложите тесто в форму, накройте форму сверху фольгой и выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 180°С. Проверьте готовность. Если необходимо увеличьте время выпекания.
  • Готовый  пирог достаньте из духовки и поставьте остывать до комнатной температуры.
  • В небольшой металлической миске или кастрюльке смешайте ингредиенты для глазури.
  • Поставьте емкость с глазурью на небольшой огонь и постоянно помешивайте до получения однородной массы.
  • Полейте пирог глазурью и поставьте в прохладное место, чтобы глазурь немного застыла.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Выпечка без глютена. Кекс с сухофруктами, банановый кекс с орешками, шоколадные пирожные

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства орехов и семян. Орешки кешью, фисташки, кокосовый орех

arrow_forward

Рефрактерная целиакия

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Симптомы целиакии у детей

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости