Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и полезные свойства кокосового масла

кокосовое масло

Широкий спектр оздоравливающих свойств кокосового масла обусловлен в первую очередь высокой концентрацией насыщенных жирных кислот (лауриновой 50%, миристиновой 20%, пальмитиновой 10%, каприновой 5%, каприловой 5% и др.), а также наличием мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты (7%).

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

пряники и печенье пипаркукас

Приближаются Новогодние праздники. И одно из самых популярных лакомств в эти дни — рождественские пряники и печенье пипаркукас. Печенье и пряники из мучной смеси без глютена получаются такими же вкусными и ароматными, как и выпеченные из обыкновенной муки.

Пряники и печенье пипаркукас без глютена не нарушат принципы здорового питания, а даже наоборот поспособствуют повышению иммунитета и укреплению здоровья, так как содержат очень полезные ингредиенты — имбирь, мед, корицу, гвоздику и мускатный орех. Каждый из этих ингредиентов является мощным средством для поднятия иммунитета.

Ингредиенты:

  • Безглютеновая мучная смесь 1 кг (больше или меньше в зависимости от консистенции теста)
  • Оливковое рафинированное или кокосовое масло (если переносите молочные продукты, можно использовать сливочное масло или маргарин) 300 г
  • Мед 200 г
  • Яйца 2 штуки
  • Коричневый сахар 300 г
  • Вода 50 г
  • Сода 1 ½ ч.л.
  • Гвоздика (измельченная) 8 штук
  • Корица (порошок) 1 ч.л.
  • Кардамон (молотый, порошок) 1 ч.л.
  • Имбирь (молотый, порошок) ½ ч.л.
  • Мускатный орех (молотый, порошок) ½ ч.л.
  • Черный перец (молотый, порошок) 1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Просейте мучную смесь.
  • Разогрейте мед, половину сахара и воду.
  • Добавьте в смесь масло и специи. Хорошо перемешайте.
  • Продолжая разогревать массу на маленьком огне добавьте половину муки. Мешайте смесь деревянной ложкой до получения однородной массы. Выключите огонь и дайте смеси немного остыть.
  • Взбейте яйца и оставшийся сахар до пенообразного состояния.
  • При постоянном помешивании добавьте яичную смесь в заваренное тесто. Затем также при постоянном помешивании добавьте в тесто соду и оставшуюся мучную смесь.
  • Замесите эластичное тесто. По консистенции тесто должно напоминать пластилин.
  • Упакуйте тесто в пищевую пленку (либо просто уложите в глубокую посуду и прикройте сверху) и положите в холодильник минимум на 8 часов.
  • Разогрейте духовку до 180°С.
  • Раскатайте тесто до нужной толщины. Чаще всего для формированья печенья без глютена и пряников раскатывают пласты толщиной 0,5-0,7 мм.
  • Используйте пластмассовые или металлические формочки для вырезания печенья и пряников.
  • На противень положите бумагу для выпечки и выложите заготовки.
  • Выпекайте печенье и пряники 15-20 минут.
  • Открыть духовку и проверить готовность можно через 15 минут. При необходимости увеличьте время выпекания.

Приятного аппетита!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Безглютеновый хлеб с изюмом

arrow_forward

Тесто для выпечки без глютена. Песочное, слоеное и заварное тесто

arrow_forward

Салаты без глютена из креветок. Салат из креветок с овощами, салат из креветок с авокадо и грейпфрутом, салат из креветок и цветной капусты, салат из креветок и шампиньонов

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Причины развития целиакии

arrow_forward

Rok Plaza — замечательный отдых для туристов с целиакией на самом берегу моря

arrow_forward

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован


Защитный код
Обновить

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.