Очень полезное и вкусное блюдо без глютена.
Котелы с капустой идеально попдойдут для подачи на стол в будние дни.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста — 1 кг;
- кукурузная мука грубого помола — ½ стакана;
- мука без глютена (смесь) — ½ стакана;
- чеснок — 3 дольки;
- репчатый лук — 1 штука среднего размера;
- яйца — 1 штука;
- панировочные сухари без глютена — 2 ст.л.;
- зелень (укроп, петрушка) — 50 г;
- любое растительное масло — 2-3 ст.л.;
- соль и специи — по вкусу.
Приготовление:
- Кочан капусты разрежьте на четыре части и поварите в соленой воде 10-15 минут. Слейте воду и измельчите капусту до состояния фарша. Можно пропустить листья капусты через мясорубку, можно воспользоваться блендером. Вот втором случае порежьте листы капусты на небольшие кусочки и уже потом измельчите блендером.
- Лук и зелень мелко нашинкуйте, чеснок выдавите прессом.
- Смешайте капустную массу с мукой, луком и зеленью. Добавьте соль и специи.
- Сформируйте из полученного фарша котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях, выложите на смазанный маслом противень и поставьте запекаться в заранее разогретую до 200°С духовку. Через 15-20 минут переверните котлеты на другую сторону. При желании можете пожарить котлеты на сковороде.
Основные блюда без глютена
- Котлеты без глютена из капусты
- Вторые блюда без глютена. Барбекю и шашлыки, быстрые барбекю и шашлыки, стейк
- Вторые блюда без глютена. Запеченная в духовке рыба с овощами, запеченная с помидорами камбала, запеченный с сыром карп
- Вторые блюда без глютена. Запеченная в духовке рыба, запеченная в фольге рыба, запеченная в духовке скумбрия
- Вторые блюда без глютена. Котлеты, отбивные, мясо в кляре
- Вторые блюда без глютена. Мясо с овощами, плов, буженина, запеченные свиные ребрышки, фаршированные мясом овощи
- Вторые блюда без глютена. Рыба тушеная с овощами, рыбные котлеты, котлеты из кальмаров, рыба в сухарях, рыба в кляре
- Горячие блюда из овощей. Запеканка из кабачков и риса, запеканка из овощного ассорти, запеканка картофельная с капустой
- Горячие блюда из овощей. Котлеты из капусты, котлеты из картофеля, картофельные котлеты с грибами, овощи в кляре (2 рецепта)
- Горячие блюда из овощей. Тушеные овощи (2 рецепта)
- Гречневая каша с овощами для диеты без глютена
- Запеченные свиные ребрышки для диеты без глютена
- Котлеты без глютена из картофеля
- Рыба, запеченная в духовке, для безглютеновой диеты
- Фаршированные мясом овощи для диеты без глютена
Выпечка без глютена
- Шарлотка без глютена и молочных продуктов
- 2 рецепта «медовика» без глютена и молочных продуктов
- Блины без глютена из моркови, картофеля, кабачков и яблок. 4 рецепта
- Блины без глютена. 5 лучших рецептов блинчиков с добавками меда, корицы и бананов
- Булки и булочки без глютена. 5 рецептов
- Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами
- Булочки без глютена из заварного теста на кукурузной или рисовой муке
- Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов
- Вишневый пирог из песочного теста без глютена и молочных продуктов
- Выпечка без глютена. Кекс с сухофруктами, банановый кекс с орешками, шоколадные пирожные
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Глютен и онкология
arrow_forwardЦелиакия и бесплодие
arrow_forwardОбщества целиакии во всем мире
arrow_forward
РЕКОМЕНДУЕМ
Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов
arrow_forwardПрогноз целиакии
arrow_forwardУченые обнаружили вирус, который может вызвать развитие целиакии
arrow_forward 
