Очень полезное и вкусное блюдо без глютена. Котелы с капустой идеально попдойдут для подачи на стол в будние дни.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста — 1 кг;
- кукурузная мука грубого помола — ½ стакана;
- мука без глютена (смесь) — ½ стакана;
- чеснок — 3 дольки;
- репчатый лук — 1 штука среднего размера;
- яйца — 1 штука;
- панировочные сухари без глютена — 2 ст.л.;
- зелень (укроп, петрушка) — 50 г;
- любое растительное масло — 2-3 ст.л.;
- соль и специи — по вкусу.
Приготовление:
- Кочан капусты разрежьте на четыре части и поварите в соленой воде 10-15 минут. Слейте воду и измельчите капусту до состояния фарша. Можно пропустить листья капусты через мясорубку, можно воспользоваться блендером. Вот втором случае порежьте листы капусты на небольшие кусочки и уже потом измельчите блендером.
- Лук и зелень мелко нашинкуйте, чеснок выдавите прессом.
- Смешайте капустную массу с мукой, луком и зеленью. Добавьте соль и специи.
- Сформируйте из полученного фарша котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях, выложите на смазанный маслом противень и поставьте запекаться в заранее разогретую до 200°С духовку. Через 15-20 минут переверните котлеты на другую сторону. При желании можете пожарить котлеты на сковороде.
10 быстрых рецептов для завтрака без глютена
Завтрак — это основа дня, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Однако, чтобы начать утро правильно, не всегда есть время на сложные блюда. В этом списке вы найдёте 10 быстрых, вкусных и питательных рецептов, которые не содержат глютен и идеально подойдут для занятых будней.
Подробнее...Десерты без глютена. Смузи из хурмы и апельсинов, смузи из бананов и мандаринов, смузи из бананов и моркови, шоколадный смузи с бананами
Рецепты десертов без глютена, приведенные ниже, вы можете использовать при соблюдении безглютеновой диеты и диеты без молочных продуктов. Кроме того, рецепты смузи отличное решение для приготовления десертов во время соблюдения диеты по снижению веса.
Подробнее...Продукты для диеты без глютена. Хурма, киви, ревень. Польза и состав
Полезные свойства и редкий химический состав хурмы, киви и ревеня делают эти продукты незаменимыми для безглютеновой диеты.
Подробнее...Можно ли вылечить пищевую аллергию?
Пищевая аллергия — это состояние, при котором иммунная система реагирует на определённые продукты питания как на угрозу. Реакция организма может варьироваться от лёгких симптомов, таких как кожная сыпь или зуд, до серьёзных и опасных для жизни состояний, таких как анафилаксия. Вопрос о том, можно ли вылечить пищевую аллергию, интересует многих людей, сталкивающихся с этим состоянием. В этой статье подробно разберём, что известно о лечении пищевой аллергии, какие методы существуют и на какие из них стоит обратить внимание.
Подробнее...Фаршированные баклажаны для безглютеновой диеты
Вкусная и полезная закуска. Понравится и детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.
Подробнее...- Шарлотка без глютена и молочных продуктов
- 15 лучших рецептов безглютеновых булочек: простые и вкусные идеи
- 15 лучших рецептов круассанов без глютена: нежные, воздушные и ароматные
