Гречневая каша с овощами для диеты без глютена

Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Может ли глютен стать причиной онкологии?

Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей глютен безопасен, однако у некоторых он может вызывать серьезные заболевания, такие как целиакия и непереносимость глютена. В последнее время возникло много вопросов о том, может ли глютен способствовать развитию онкологических заболеваний.

Подробнее...

Молочные продукты: польза или вред?

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания многих людей по всему миру. Молоко, йогурт, сыр и масло часто встречаются на полках наших магазинов и в наших холодильниках. Однако, вопреки общему убеждению, употребление всех молочных продуктов может быть нетолько необязательным, но и нежелательным для некоторых людей.

Подробнее...

Какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен

Целиакия и непереносимость глютена — это состояния, при которых организм не может переваривать и усваивать глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для людей с этими состояниями крайне важно избегать продуктов, содержащих глютен, чтобы избежать неприятных симптомов и долгосрочных проблем со здоровьем. Ниже мы рассмотрим, какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен, и какие витамины и минералы они содержат.

Подробнее...

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

Информация о материале: Категория: Вторые блюда без глютена; Просмотров: 2723

Очень полезное, питательное и вкусное блюдо для безглютеновой диеты.

гречка с овощами

Подойдет для подачи на стол в будние дни.

Ингредиенты:

гречневая крупа — 2 стакана;
репчатый лук — 1 штука среднего размера;
морковь — 1 штука среднего размера;
консервированный зеленый горошек — 150 г;
чеснок — 2 дольки;
сладкий перец — 1 штука среднего размера;
помидоры (красные или желтые) — 2 штуки среднего размера;
зернышки граната;
оливковое масло без запаха — 3 ст.л.;
вода — 4 стакана (больше или меньше в зависимости от консистенции блюда);
соль, специи и зелень — по вкусу.

Приготовление:

Промойте гречку в нескольких водах.
Сварите гречневую крупу до полной готовности.
Морковь порежьте мелкими кубиками (или натрите на средней терке), лук порежьте кольцами, сладкий перец порежьте соломкой, помидоры нарежьте небольшими дольками; чеснок порубите ножом на маленькие кусочки. Смешайте обработанные овощи и выложите их на сковородку. Добавьте воду (50 мл) и 1 ст.л. масла. Потушите до полуготовности. Добавьте зеленый горошек. соль и специи. Хорошо перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.
Добавьте к овощам гречку и 2 ст.л. масла. Хорошо перемешайте и потушите на маленьком огне еще 3-5 минут.

Подавайте кашу с мелко нарезанной зеленью и зернышками граната.