Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

горячие блюда из овощей, запеканка для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Горячие блюда из овощей — это огромный выбор рецептов, ингредиентов и способов приготовления. Здесь вы найдете базовые рецепты на все случаи жизни. Готовятся они быстро и из "правильных" продуктов.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусные и полезные горячие блюда из овощей.

ВАЖНО. Любой из приведенных ниже рецептов вы можете изменять на свой вкус, заменяя основные ингредиенты на те, которые вам больше по вкусу, а также добавляя любимые специи и приправы.

Запеканка из кабачков и риса

Ингредиенты:

  • Кабачки, цукини 1 штука среднего размера
  • Рис 1/3 стакана
  • Яйца 3 штуки
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Сыр со специями 150 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Рис залейте ½ стакана воды. Доведите до кипения и варите 10 минут. Выключите огонь и оставьте томиться под крышкой на 5 минут.
  • Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до появления золотистого оттенка.
  • Сыр натрите на терке.
  • Кабачки так же натрите на терке и смешайте с рисом, яйцами, луком и половиной сыра.
  • Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте форму для запеканки маслом и выложите в нее массу для запеканки.
  • Запеканка готовится 30-40 минут. За 10-15 минут до готовности посыпьте запеканку оставшимся сыром.

Запеканка из овощного ассорти

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 1 маленький кочан
  • Морковь 1 штука среднего размера
  • Сладкий перец 1 штука
  • Корень сельдерея ½ корня
  • Помидоры 2 штуки среднего размера
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Рис 1/2 стакана
  • Яйца 1 штука
  • Кукурузное масло 3 ст. л.
  • Сыр со специями 150 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Рис залейте ½ стакана воды. Доведите до кипения и варите 10 минут. Выключите огонь и оставьте томиться под крышкой на 5 минут.
  • Лук и капусту мелко нашинкуйте. Перец, морковь, корень сельдерея, помидоры нарежьте тонкой соломкой или просто маленькими кусочками. Соедините все овощи, за исключением капусты, и обжарьте до полуготовности. Охладите и добавьте рис, капусту, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте.
  • Сыр натрите на терке.
  • Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте форму для запеканки маслом и выложите в нее массу для запеканки. Запеканка готовится 40-60 минут. За 10-15 минут до готовности посыпьте запеканку сыром.

Запеканка картофельная с капустой

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 500 г
  • Картофель 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Панировочные сухари без глютена 2 ст. л.
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Капусту мелко нашинкуйте и отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду.
  • Картофель очистите и то же отварите до готовности. Слейте воду и разомните. Добавьте оливковое масло, капусту, соль и специи. Перемешайте.
  • Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте форму для запеканки маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите капустно-картофельную массу. Запеканка готовится 40-60 минут. За 10-15 минут до готовности посыпьте запеканку сыром.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

16 мая во всем мире отмечается Международный день целиакии.

arrow_forward

Салаты без глютена. Оливье, Французский салат, Английский салат, Болгарский салат, Японский салат, Чешский салат, Тайский салат

arrow_forward

Салаты из продуктов без глютена. Салат с печенью трески, французский сырный салат, салат из шампиньонов и фасоли, салат с куриной грудкой и шампиньонами, салат с шампиньонами и копченой курицей (или курицей гриль)

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Мифы и правда о глютене

arrow_forward

Курорт Grand Palladium Colonial Resort & Spa в Мексике

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости