Горячие блюда из овощей. Тушеные овощи (2 рецепта)

Пользовательский поиск

Поиск на сайте

Реклама на сайте

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Можно ли вылечить пищевую аллергию?

Пищевая аллергия — это состояние, при котором иммунная система реагирует на определённые продукты питания как на угрозу. Реакция организма может варьироваться от лёгких симптомов, таких как кожная сыпь или зуд, до серьёзных и опасных для жизни состояний, таких как анафилаксия. Вопрос о том, можно ли вылечить пищевую аллергию, интересует многих людей, сталкивающихся с этим состоянием. В этой статье подробно разберём, что известно о лечении пищевой аллергии, какие методы существуют и на какие из них стоит обратить внимание.

Подробнее...

Пищевая аллергия на шоколад: причины, симптомы, лечение

Шоколад любимое лакомство миллионов людей по всему миру. Однако для некоторых он становится источником дискомфорта и даже опасности из-за пищевой аллергии. В этой статье мы рассмотрим, что представляет собой пищевая аллергия на шоколад, каковы ее причины, основные симптомы, и что можно сделать для диагностики и лечения этого состояния.

Подробнее...

Как составить бюджетное меню для семьи на безглютеновой диете?

Безглютеновая диета часто воспринимается как дорогой образ жизни из-за высокой стоимости специализированных продуктов. Однако при грамотном планировании и подходе можно сократить затраты и составить вкусное и питательное меню для всей семьи. В этой статье мы расскажем, как сделать безглютеновую диету доступной для бюджета и при этом разнообразной.

Подробнее...

Информация о материале: Категория: Вторые блюда без глютена; Просмотров: 2490

горячие блюда из овощей, тушеные овощи для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Горячие блюда из овощей — это огромный выбор рецептов, ингредиентов и способов приготовления. Здесь вы найдете базовые рецепты на все случаи жизни. Готовятся они быстро и из "правильных" продуктов.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусные и полезные горячие блюда из овощей.

ВАЖНО. Любой из приведенных ниже рецептов вы можете изменять на свой вкус, заменяя основные ингредиенты на те, которые вам больше по вкусу, а также добавляя любимые специи и приправы.

Тушеные овощи. Рецепт N1

Ингредиенты:

Баклажаны 500 г
Кабачки 300 г
Морковь 2 штуки среднего размера
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 4 штуки среднего размера
Чеснок 5 долек
Репчатый лук 2 штуки среднего размера
Оливковое масло 3-4 ст. л..
Зелень, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Лук порежьте тонкими кольцами, чеснок мелко порубите.
Баклажаны очистите от кожуры и порежьте крупными кубиками. Молодые кабачки или цукини можно не очищать от кожуры. Просто порежьте их так же, как и баклажаны, крупными кубиками. Морковь, перец и помидоры нарежьте небольшими кусочками.
В глубоком сотейнике обжарьте лук до появления золотистого оттенка. Добавьте нарезанные овощи, соль, зелень и специи. Тушите под крышкой до готовности.

Тушеные овощи. Рецепт N2

Ингредиенты:

Цветная капуста 500 г
Капуста брокколи 500 г
Морковь 1 штука среднего размера
Размороженная стручковая зеленая фасоль 200 г
Помидоры 4 штуки среднего размера
Репчатый лук 1 штука среднего размера
Оливковое масло 3-4 ст. л.
Зелень, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нашинкуйте. Цветную капусту и брокколи разделите на мелкие соцветия. Морковь и помидоры порежьте на небольшие кусочки.
В глубоком сотейнике обжарьте лук до появления золотистого оттенка. Добавьте подготовленные овощи, соль, зелень и специи. Тушите под крышкой до готовности.