Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Горячие блюда из овощей. Запеканка из кабачков и риса, запеканка из овощного ассорти, запеканка картофельная с капустой

горячие блюда из овощей, запеканка для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Подробнее...

Горячие блюда из овощей. Котлеты из капусты, котлеты из картофеля, картофельные котлеты с грибами, овощи в кляре (2 рецепта)

горячие блюда из овощей для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Подробнее...

Горячие блюда из овощей. Тушеные овощи (2 рецепта)

горячие блюда из овощей, тушеные овощи для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Подробнее...

70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто. Автор Анна Бенке

рецепты хлеба без глютена

Прямо сейчас вы можете купить электронную книгу "70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто" — всего за 185 руб. В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома.

Подробнее...

вторые блюда без глютена из мяса

Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких вторыми блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих вторых (основных) блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Вторые блюда без глютена — это огромный выбор рецептов, ингредиентов и способов приготовления. Здесь вы найдете базовые рецепты на все случаи жизни. Готовятся они быстро и из "правильных" продуктов.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусные и полезные вторые блюда из мяса.

Мясо с овощами

Для приготовления этого блюда можете использовать самые разные овощи и любое мясо.

Ингредиенты:

  • Мясное филе 500 г
  • Сладкий перец 2 штуки
  • Баклажан 1 штука среднего размера
  • Молодой цукини 1 штука небольшого размера
  • Помидоры 5 штук среднего размера
  • Чеснок 4 дольки
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Зелень, соль и специи по вкусу.

вторые блюда без глютена из мяса

Приготовление:

  • Мясо потушите в небольшом количестве воды с добавление соли и специй до полной готовности.
  • Измельчите овощи, как любите — на крупные или небольшие кусочки. Добавьте овощи, зелень, соль и специи к мясу. Тушите до готовности.

Читайте статью — Продукты для диеты без глютена. Польза продуктов, содержащих животный белок

Плов

Для приготовления этого блюда можете использовать любое мясо.

Ингредиенты:

  • Мясо 1 кг
  • Рис 800 г
  • Морковь 3 штуки среднего размера
  • Сладкий красный перец 1 штука
  • Чеснок 8 долек
  • Репчатый лук 3 штуки среднего размера
  • Зелень, соль и специи (куркума, зира, барбарис, молотый перец и др.) по вкусу
  • Растительное масло любое рафинированное 3 ст.л.

вторые блюда без глютена из мяса

Приготовление:

  • Лук мелко нашинкуйте, чеснок порубите, морковь нарежьте соломкой, мясо порежьте небольшими кусочками.
  • В глубоком сотейнике обжарьте лук в масле до появления золотистого оттенка. Добавьте мясо, обжарьте. Добавьте морковь и перец, тушите 10 минут под крышкой. Добавьте соль и приправы. Перемешайте. Налейте воды, чтобы она покрывала мясо и тушите под крышкой 30-40 минут.
  • Рис промойте и добавьте к мясу. Не размешивайте, просто разровняйте. Долейте воды, чтобы она была выше риса на пару сантиметров. Накройте сотейник крышкой и тушите до полной готовности. За 1-2 минуты до готовности перемешайте все ингредиенты плова.

Буженина

Ингредиенты:

  • Свинина 1 кг
  • Чеснок 10 долек
  • Соль и специи по вкусу.

вторые блюда без глютена из мяса

Приготовление:

  • Натрите мясо солью и специями.
  • Очистите чеснок, сделайте на мясе глубокие крестообразные надрезы и нашпигуйте чесноком. Оставьте мариноваться на 1-2 часа в прохладном месте.
  • Разогрейте духовку до 180-200°С, заверните мясо в плотную фольгу и запекайте до полной готовности. 1-2 раза достаньте мясо из духовки, откройте фольгу и полейте выделившимся соком. Запекается мясо обычно 1,5-2 часа.

Запеченные свиные ребрышки

Ингредиенты:

  • Ребрышки 1 кг
  • Яблочное пюре 100 г
  • Кетчуп без глютена 100 г
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Чесночный порошок ½ ч.л.
  • Корица ½ ч.л.
  • Соль и специи по вкусу.

вторые блюда без глютена из мяса

Приготовление:

  • Ребрышки разрежьте на порции. На каждую порцию по 2 ребрышка.
  • Смешайте ингредиенты и полученным соусом обмажьте ребрышки. Поставьте ребрышки мариноваться на 1 час в прохладное место.
  • Разогрейте духовку до 200°С.
  • Выложите ребрышки на противень, покрытый фольгой. Сверху так же накройте фольгой и поставьте запекаться в духовку на полтора часа.
  • Оставшимся соусом смазывайте ребрышки каждые 30 минут. Последние 30 минут запекайте ребрышки без фольги сверху, чтобы они подрумянились.

Закуски и салаты без глютена

Закуски без глютена. Вяленые томаты

arrow_forward

Салаты из кальмаров. Салат из кальмаров и картофеля, овощной салат с кальмарами, салат из кальмаров с рисом, салат из кальмаров с луком и яйцами, салат из кальмаров с яйцами и картофелем, салат из кальмаров с морской капустой

arrow_forward

Закуски без глютена. Мясной рулет с грибами, мясной рулет с маринованными грибами, жюльен с курицей

arrow_forward

Фаршированные мясом овощи

Для фаршировки можете использовать кабачки, помидоры, капусту. Для начинки можете использовать куриный, индюшачий, свиной или говяжий фарш.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 500 г
  • Рис 3-4 ст.л.
  • Морковь 2 штуки среднего размера
  • Чеснок 3 дольки
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Яйца 2 штуки
  • Обычная сметана, если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока, или сметана из тофу (см. рецепт) 250 г
  • Кетчуп без глютена (покупной или домашний см. рецепт) 250 г
  • Зелень, соль и специи по вкусу.

вторые блюда без глютена из мяса

Приготовление:

  • Промойте и отварите рис, натрите морковь на терке, мелко нашинкуйте лук, выдавите чеснок прессом.
  • Смешайте рис, морковь, лук, чеснок, соль, зелень и специи.
  • Подготовьте овощи для фаршировки. Кабачки очистите от кожуры и порежьте на круги толщиной 2-3 см, из помидор удалите часть мякоти, капусту положите целиком в кипящую воду и снимайте листы для голубцов.
  • Нафаршируйте овощи.
  • Кабачки и помидоры запекайте в духовке. Противень смажьте растительным маслом — сверху на каждую порцию уложите дольку помидора. Время запекания — 30-40 минут. Голубцы готовьте в кастрюле с толстым дном в соусе из воды и томатной пасты с добавлением соли и специй на небольшом огне — 1-1,5 часа. Подавайте фаршированные мясом овощи со сметаной из тофу и домашним кетчупом.

Какие гарниры подавать к основным блюдам?

Прекрасные гарниры получаются из овощей. Причем, из одного овоща, например, картошки, можно приготовить огромное количество отличающихся рецептурой гарниров — картошка жареная, картошка запеченная, картошка вареная, пюре и т.д.

Это касается и других продуктов, которые принято использовать для приготовления гарниров.

Кроме того, вы можете сочетать сразу несколько продуктов. Один основной и несколько дополнительных продуктов. Например, рис с горошком, рис со стручковой фасолью, рис с сухофруктами и т.д.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Булки и булочки без глютена. 5 рецептов

arrow_forward

Рецепты веганского сыра без лактозы и казеина. Сыр со специями, французский сыр из орешков кешью

arrow_forward

Вторые блюда без глютена. Барбекю и шашлыки, быстрые барбекю и шашлыки, стейк

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

В каком возрасте может начаться целиакия?

arrow_forward

16 мая во всем мире отмечается Международный день целиакии.

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости