Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

суп-пюре без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких первыми блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты большинства первых блюд не содержат ингредиенты с глютеном.

Супы в диете без глютена — это огромный выбор рецептов, ингредиентов и способов приготовления. Здесь вы найдете базовые рецепты супов на все случаи жизни. Готовятся они быстро и из "правильных" продуктов.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусные и полезные супы-пюре без глютена.

Классический гаспачо

Ингредиенты:

  • Огурцы 3 штуки среднего размера
  • Зеленый лук, укроп петрушка вместе 100 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сладкий перец 1 штука
  • Помидоры 8 штук среднего размера
  • Виноградный уксус 1 ст.л.
  • Яйца 3 штуки
  • Обычная сметана, если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока или сметана из тофу с лимонным соком (см. рецепт) 4 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Безглютеновый хлеб (см. рецепт) 2-3 ломтика
  • Соль и специи по вкусу.

гаспачо без глютена

Приготовление:

  • Порежьте крупными кусочками огурцы и сладкий перец.
  • Зелень мелко нашинкуйте
  • Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и порежьте крупными пластами.
  • Измельчите в блендере огурцы, сладкий перец и помидоры.
  • Добавьте в массу зелень, специи, соль, измельченный чеснок, масло и уксус. Еще раз взбейте массу блендером и поставьте охлаждаться в холодильник.
  • Отварите вкрутую яйца, порежьте хлеб на небольшие квадратики и подсушите на сковородке.
  • Суп подавайте холодным. При подаче добавьте сметану, измельченные яйца и сухарики.

Суп-пюре из помидоров

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 250 г
  • Консервированные помидоры в собственном соку 400 г
  • Дрожжевой хлеб без глютена 200 г
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Зелень (кинза или петрушка), соль и специи по вкусу.

гаспачо без глютена

Приготовление:

  • Почистите лук и чеснок. Мелко нашинкуйте.
  • Куриную грудку порежьте небольшими кусочками. Зелень измельчите.
  • На сковородке обжарьте лук в масле до появления золотистого оттенка. Добавьте куриную грудку, томаты вместе с соком, зелень и чеснок. Потомите под крышкой 30 минут.
  • Приготовьте сухарики. Порежьте хлеб на небольшие кусочки и подсушите в духовке.
  • Перед подачей добавьте в суп гренки.

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 200 г
  • Брокколи 500 г
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Зелень, соль и специи по вкусу.

суп-пюре без глютена

Приготовление:

  • Сварите бульон. Не забудьте снять пену. Достаньте мясо и измельчите в отдельной посуде.
  • Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в глубоком сотейнике в масле.
  • Брокколи порежьте небольшими соцветиями и добавьте к луку вместе с бульоном (300-400 мл), солью и специями. Тушите 15-20 минут, остудите и измельчите в блендере.
  • Разлейте суп по тарелкам, добавьте кусочки мяса и посыпьте мелко нашинкованной зеленью.

Классический суп-пюре из картофеля

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 300 г
  • Картофель 500 г
  • Репчатый лук 2 штуки среднего размера
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Зелень (зеленый лук), соль и специи по вкусу.

суп-пюре без глютена

Приготовление:

  • Сварите куриный бульон. Не забудьте снять пену. Остудите, достаньте из бульона мясо и измельчите в отдельной посуде. Очистите картофель и лук. Картофель порежьте на небольшие кусочки, лук мелко нашинкуйте.
  • В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до появления золотистого оттенка. Всыпьте картофель и добавьте соль со специями. Томите по крышкой 10 минут.
  • Добавьте большую часть бульона и варите 30 минут. Картофель должен стать очень мягким.
  • Дайте массе остыть и взбейте блендером до состояния пюре.
  • Добавьте куриное мясо и хорошо перемешайте. Если суп получился слишком густым, добавьте остатки бульона.
  • Подавайте суп-пюре горячим, украсив мелко нашинкованным зеленым луком.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Соленая выпечка без глютена. Пирог без глютена с куриной начинкой, пирог без глютена с мясной начинкой

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Лук репчатый, лук порей, чеснок

arrow_forward

Хворост без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Соусы и приправы без глютена

Соусы без глютена. Томатный соус для барбекю, шашлыков и гриля. Три рецепта

arrow_forward

Как приготовить кетчуп без глютена

arrow_forward

Соусы без глютена. Томатный соус на белом вине для рыбных блюд, томатный соус с сельдереем, томатный соус для пиццы

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости