Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

суп без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких первыми блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты большинства первых блюд не содержат ингредиенты с глютеном.

Супы в диете без глютена — это огромный выбор рецептов, ингредиентов и способов приготовления. Здесь вы найдете базовые рецепты супов на все случаи жизни. Готовятся они быстро и из "правильных" продуктов.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусные и полезные супы без глютена.

Борщ на мясном бульоне

Ингредиенты:

  • Куриная грудка или говядина 300 г
  • Свекла 2 штуки среднего размера
  • Капуста 1/2 кочана среднего размера
  • Помидоры 2-3 штуки среднего размера
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Морковь 1 штука среднего размера
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Чеснок 2-3 дольки
  • Зелень, соль и специи по вкусу.

борщ

Приготовление:

  • Сварите мясной бульон. Достаньте мясо, разделите его на небольшие кусочки и положите обратно в бульон.
  • Почистите свеклу, морковь, капусту и картофель. Нарежьте тонкой соломкой.
  • Очистите лук, чеснок и капусту. Мелко нашинкуйте.
  • Помидоры порежьте кубиками.
  • На масле обжарьте лук и морковь.
  • Свеклу, капусту и картофель добавьте в бульон и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 20 минут.
  • Добавьте в борщ поджарку, помидоры, соль и специи. Варите до готовности.

Суп из свеклы

Ингредиенты:

  • Вода 2,5 л
  • Свекла 2 штуки среднего размера
  • Картофель 2-3 штуки среднего размера
  • Помидоры 3-4 штуки среднего размера
  • Морковь 2 штуки среднего размера
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Обычная сметана, если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока или сметана из сыра тофу (см. рецепт) 100 г
  • Зелень, соль и специи (включая сахар и лимонную кислоту) по вкусу.

суп из свеклы

Приготовление:

  • Помойте и очистите овощи. Морковь и свеклу нарежьте тонкой соломкой, лук мелко нашинкуйте, картофель и помидоры порежьте кубиками.
  • Доведите воду до кипения и добавьте картофель, лук и половину свеклы и моркови.
  • На сковороде обжарьте в оливковом масле помидоры, оставшуюся свеклу и морковь.
  • Всыпьте поджарку в суп, добавьте соль и специи. Варите 10-15 минут.
  • Перед подачей посыпьте суп мелко нашинкованной зеленью и заправьте сметаной.

Суп из гречки

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 250 г
  • Гречка 5 ст.л.
  • Картофель 2-3 штуки среднего размера
  • Морковь 1 штука среднего размера
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Зелень, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Сварите куриный бульон. Не забудьте снять пену. Остудите бульон и измельчите мясо.
  • Почистите морковь и лук. Мелко нашинкуйте лук, морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке. Обжарьте овощи в масле.
  • Доведите бульон до кипения и добавьте поджарку. Варите 5 минут.
  • Почистите картофель и порежьте небольшими кубиками. Гречку промойте. Добавьте картофель, гречку, соль и специи в кипящий бульон. Варите суп еще 15 минут.
  • Перед подачей посыпьте суп мелко нашинкованной зеленью.

Классический холодный суп из свеклы

Ингредиенты:

  • Кипяченая холодная вода (кефир, если хорошо переносите молочные продукты на основе коровьего молока) 2,5 л
  • Свекла 2 штуки среднего размера
  • Длинные огурцы 1 штука
  • Яйца 4 штуки
  • Репчатый лук 1 штука небольшого размера
  • Чеснок 2 дольки
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Сметана из тофу, если готовите суп не на обычном кефире, а на воде из-за непереносимости молочных продуктов (см. рецепт) 200 г
  • Зелень (укроп, петрушка, сельдерей), соль, сахар и специи по вкусу.

холодный суп из веклы

Приготовление:

  • Отварите свеклу. Сварите яйца вкрутую и остудите.
  • Огурцы порежьте тонкой соломкой. Зелень мелко нашинкуйте.
  • Смешайте все ингредиенты в кастрюле, за исключением сметаны.
  • Перед подачей добавьте в каждую порцию немного сметаны.
  • Если делаете суп на кефире, то добавлять сметану не нужно.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Продукты для диеты без глютена. Польза продуктов, содержащих животный белок

arrow_forward

Салаты без глютена из креветок. Салат из креветок и помидоров, салат из креветок с горчичным соусом, салат из креветок с яблоками, салат из креветок с авокадо и сухариками

arrow_forward

Ученые считают, что распространение целиакии похоже на эпидемию

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Эффект накапливания глютена

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости