Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена и лактозы — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

супы без глютена с рыбой

Соблюдая безглютеновую диету, не забывайте радовать себя и своих близких первыми блюдами, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты большинства первых блюд не содержат ингредиенты с глютеном.

Супы в диете без глютена — это огромный выбор рецептов, ингредиентов и способов приготовления. Здесь вы найдете базовые рецепты супов на все случаи жизни. Готовятся они быстро и из "правильных" продуктов.

Предлагаем вам несколько простых рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусные и полезные супы без глютена.

Рыбный суп с помидорами

Ингредиенты:

  • Филе морского окуня (хека, трески) 500 г
  • Помидоры 3-4 штуки среднего размера
  • Помидоры черри 10 штук
  • Сладкий перец 2 штуки
  • Репчатый лук 2 штуки среднего размера
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Обычное масло (если хорошо переносите продукты на основе коровьего молока) или "сливочное" масло из тофу (см. рецепт) 100 г
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Зелень, соль и специи (перец, тимьян, эстрагон и шалфей) по вкусу.

Приготовление:

  • Порежьте лук полукольцами. Помидоры измельчите в блендере. Перец порежьте небольшими кусочками. Помидоры черри разрежьте на половинки.
  • В кастрюле с толстым дном обжарьте лук в оливковом масле (2 ст.л.). Когда лук подрумянится добавьте измельченное масло из тофу, протертые помидоры и 5 стаканов воды. Доведите до кипения и варите 10 минут.
  • В глубоком сотейнике разогрейте оставшееся оливковое масло и положите помидоры черри, сладкий перец и смесь специй.
  • Филе окуня посолите и поперчите, положите к томатам черри и перемешайте. Закройте сотейник крышкой, убавьте огонь и тушите массу 10 минут. Затем переверните рыбу и еще тушите 5 минут.
  • Соедините в кастрюле обе смеси, добавьте сок лимона, соль и специи по вкусу. Доведите до кипения и томите суп под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпьте суп зеленью.

Молочный рыбный суп

Ингредиенты:

  • Обычное молоко (если хорошо переносите продукты на основе коровьего молока) или любое растительное молоко 2 стакана
  • Половинка лосося или форели около 2 кг
  • Картофель 2 штуки среднего размера
  • Морковь 1 штука среднего размера
  • Корень сельдерея 1 штука небольшого размера
  • Свежий фенхель 1 кочан небольшого размера
  • Лук-порей 2 штуки среднего размера
  • Мука без глютена (мучная смесь) 1 ст.л.
  • Укроп 100 г
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Рыбу помойте, очистите от костей, а при желании и кожицы. Порежьте на 5-8 частей.
  • Морковь, сельдерей и фенхель почистите, помойте и порежьте тонкой соломкой.
  • Картофель почистите и порежьте кубиками средней величины.
  • Лук-порей нарежьте тонкими кольцами.
  • Заполните кастрюлю наполовину водой и доведите до кипения.
  • В кипящую воду добавьте сельдерей и морковь, через 15 минут фенхель, картофель и лук-порей.
  • Когда овощи будут почти готовы добавьте в суп филе рыбы и варите суп еще 10-15 минут.
  • В самом конце добавьте в суп молоко смешанное с мукой, укропом, солью и специями. Доведите до кипения и поварите 2-3 минуты. Подавайте суп горячим.

Уха из форели или лосося

Ингредиенты:

  • Половинка лосося или форели с головой около 2 кг
  • Картофель 2-3 штуки среднего размера
  • Морковь 1 штука среднего размера
  • Репчатый лук 1 штука среднего размера
  • Соль и специи по вкусу.

уха из лосося

Приготовление:

  • Почистите и помойте рыбу, порежьте на крупные куски, залейте водой, добавьте очищенную луковицу, доведите воду до кипения, снимите пену и варите уху 20-30 минут.
  • Картофель и морковь почистите, картофель порежьте крупными кубиками, морковь — тонкими кольцами.
  • Достаньте из ухи луковицу и добавьте в уху порезанные овощи, соль и специи. Варите 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Смузи из бананов и моркови для диеты без глютена

arrow_forward

Дрожжевой хлеб для тостов и бутербродов

arrow_forward

Полезна ли кетогенная диета? Стоит ли ее соблюдать?

arrow_forward

Соусы и приправы без глютена

Томатный соус без глютена с клюквой

arrow_forward

Классический овощной соус без глютена

arrow_forward

Соусы без глютена. Томатный соус на красном вине, томатный соус с клюквой, томатный соус с грибами

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Существует ли связь между целиакией и аутизмом?

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.