Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Пирожные "Муравейник" без глютена

пирожные муравейник

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Подробнее...

 соус без глютена

Через некоторое время после начала соблюдения диеты без глютена состояние желудочно-кишечного тракта заметно улучшается. И можно постепенно включать в меню различные соусы домашнего приготовления. Они не только очень вкусны, но и полезны. И, что совсем немаловажно, обходятся намного дешевле их магазинных аналогов. А, главное, вы будете уверены в том, что ваши домашние соусы не содержат в качестве консерванта глютен

Простой грибной соус без глютена

Ингредиенты:

  • Куриный бульон 1,5 стакана
  • Шампиньоны (или другие грибы) 500 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст.л.
  • Вода 3-4 ст.л.
  • Сушеный базилик 1/2 ч.л.
  • Соль и специи по вкусу.

соус без глютена

Приготовление:

  • Порежьте грибы на мелкие кусочки и поварите в курином бульоне 10 минут.
  • Разведите крахмал водой и тонкой струйкой вылейте в кипящий бульон. Варите до загустения.
  • Снимите соус с огня, добавьте базилик и хорошо перемешайте.
  • Соус подавайте горячим к картофельному пюре, рису и другим блюдам на ваш вкус.

Белый соус с шампиньонами

Ингредиенты:

  • "Не молочная" домашняя сметана (см. рецепт, если хорошо переносите коровье молоко, используйте обычную сметану) — 100 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Чеснок 4 дольки среднего размера
  • Оливковое масло без запаха 2 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.

соус без глютена

Приготовление:

  • Чеснок мелко порубите.
  • Шампиньоны порежьте тонкими ломтиками и жарьте в оливковом масле с солью и специями 5-10 минут.
  • Добавьте к шампиньонам чеснок и жарьте смесь еще 2-3 минуты.
  • Добавьте сметану и хорошо перемешайте смесь.
  • Снимите соус с огня и добавляйте в любые блюда на ваш вкус.

Белый соус Бешамель

Ингредиенты:

  • Рисовая мука 3 ст.л.
  • Любое растительное молоко 500 мл
  • Оливковое масло без запаха 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Порошок мускатного ореха 1/4 ч.л.
  • Сушеные травки (карри, базилик и другие травы на ваш выбор) по вкусу.

соус без глютена

Приготовление:

  • Смешайте муку с оливковым маслом. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Используйте для этого миксер или блендер.
  • Поджарьте смесь на сковородке до появления карамельного оттенка.
  • Тонкой струйкой влейте в смесь горячее молоко. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Если необходимо переложите соус в глубокую емкость и взбейте блендером или миксером, а потом опять выложите на сковородку.
  • Добавьте соль и специи. Варите соус до необходимой густоты.
  • Подавайте соус к блюдам из овощей или к пасте без глютена.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Хворост без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Проверьте дома — как организм реагирует на глютен. Тест на целиакию, аллергию на глютен и непереносимость глютена

arrow_forward

Фаршированные мясом овощи для диеты без глютена

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Существует ли связь между целиакией и аутизмом?

arrow_forward

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован


Защитный код
Обновить

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости