Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Может ли глютен стать причиной онкологии?


Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей глютен безопасен, однако у некоторых он может вызывать серьезные заболевания, такие как целиакия и непереносимость глютена. В последнее время возникло много вопросов о том, может ли глютен способствовать развитию онкологических заболеваний.

Подробнее...

Молочные продукты: польза или вред?

 

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания многих людей по всему миру. Молоко, йогурт, сыр и масло часто встречаются на полках наших магазинов и в наших холодильниках. Однако, вопреки общему убеждению, употребление всех молочных продуктов может быть нетолько необязательным, но и нежелательным для некоторых людей.

Подробнее...

Какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен

 

Целиакия и непереносимость глютена — это состояния, при которых организм не может переваривать и усваивать глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для людей с этими состояниями крайне важно избегать продуктов, содержащих глютен, чтобы избежать неприятных симптомов и долгосрочных проблем со здоровьем. Ниже мы рассмотрим, какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен, и какие витамины и минералы они содержат.

Подробнее...

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

Сегодня многие отказываются от майонеза — безжалостно исключая его из меню. С майонезом собственного приготовления, этого делать не стоит.

Майонез собственного приготовления без глютена

Мало того, что это необыкновенно вкусный соус, он еще и для здоровья полезен благодаря своим составляющим. 

Ингредиенты:

  • Масло оливковое или любое другое растительное масло — 200-300 мл.;
  • Яйца куриные свежие (желтки, некоторые используют и белки) — 2 шт.;
  • Горчица — 1 ч. л.;
  • Сахар — 1-2 ч.л.;
  • Соль — 1/3 ч. л.;
  • Сок лимона — 1 ст. л.;
  • Куркурма — для цвета;
  • Перец и другие специи по вкусу.

Материалы по теме

Приготовление:

  • Взбейте яйца, добавьте — горчицу, сахар, соль. Взбейте.
  • А теперь начинается самое важное — введение в смесь масла. Добавляйте его по чуть-чуть! Это важно. Особенно в начале, следует добавлять буквально каплями, не прекращая перемешивание смеси. Постепенно, по мере того, как масса будет густеть, капли можно превратить в тонкую струйку. Чем дольше будет перемешиваться майонез, тем он будет гуще.
  • В самом конце из одной четверти лимона выжмите сок. И опять все взбейте и перемешайте.
  • Если устраивает консистенция добавьте специи по вкусу. И еще раз перемешайте. Майонез готов.

Соусы и подливы без глютена

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Безглютеновая мука. Кукурузная мука, рисовая мука, соевая мука, гречневая мука

arrow_forward

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

История целиакии

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.