При приготовлении сыра экспериментируйте со специями. Благодаря им вы сможете делать совершенно не похожие друг на друга по вкусовым качествам и визуально сыры.
Сыр из орешков кешью можно использовать для приготовления пиццы, бутербродов и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Орешки кешью 500 г
- Чеснок 2 средних дольки
- Имбирь 5 г
- Сок лимона 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Соль, перец и другие приправы по вкусу
- Вода 1 стакан (больше или меньше в зависимости от желаемой консистенции сырной массы).
Приготовление:
- Орешки кешью замочите на ночь в холодной воде.
- Утром слейте воду и тщательно промойте орешки.
- Положите в отдельную емкость кусочек имбиря и залейте его 200 мл горячей кипяченой воды. Дайте настояться, пока вода не остынет.
- Орешки, соль и специи перемешайте и размельчите в блендере.
- Добавьте в полученную смесь оливковое масло, имбирную воду и сок лимона. Взбейте до получения однородной массы похожей по своей консистенции на паштет.
- Полученную массу выложите на сложенную в два слоя марлю, сделайте узелок и отожмите лишнюю жидкость.
- Узелок положите в удобную посуду, поставьте на него пресс и отправьте на сутки в холодильник.
- Через 24 часа сыр готов!
Смотрите также
- Батончики мюсли без глютена
- Безглютеновый хлеб с изюмом
- Густой овощной суп
- Домашний хлеб из гречневой муки и кукурузного крахмала
- Котлеты без глютена из капусты
- Молоко из семян тыквы с ванилином и финиками
- Мороженое без глютена и лактозы — ванильное и мятное
- Рецепт рисового хлеба с медом для хлебопечки
- Рисовое молоко
- Рыбный суп с помидорами для диеты без глютена
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Удивительные яблочные блинчики
arrow_forwardПродукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Стручковая фасоль, простая фасоль, горох, бобы
arrow_forwardПолезные свойства чая и кофе
arrow_forward
РЕКОМЕНДУЕМ
Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов
arrow_forwardИстория целиакии
arrow_forwardСимптомы целиакии у взрослых
arrow_forward 
