Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и полезные свойства кокосового масла

кокосовое масло

Широкий спектр оздоравливающих свойств кокосового масла обусловлен в первую очередь высокой концентрацией насыщенных жирных кислот (лауриновой 50%, миристиновой 20%, пальмитиновой 10%, каприновой 5%, каприловой 5% и др.), а также наличием мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты (7%).

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена и лактозы — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

рецепты тофу

Тофу — самый популярный и распространенный сыр неживотного происхождения в безглютеновой диете и диете без молочных продуктов. Веганский соевый сыр без лактозы и казеина так же, как и соевое молоко, можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из соевого молока или из соевой муки. И не забывайте о том, что можете экспериментировать со специями и готовить каждый раз немного другой сыр Тофу.

Рецепт Тофу из соевого молока

Ингредиенты:

  • Соевое молоко 1 л
  • Лимон 1 штука
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Доведите до кипения соевое молоко и дайте постоять на маленьком огне под плотно закрытой крышкой 5-10 минут.
  • Выжмите сок лимона в небольшой стаканчик.
  • Снимите молоко с огня и медленно при постоянном помешивании добавьте в него сок лимона.
  • Продолжайте помешивать молоко пока оно не свернется.
  • Процедите свернувшееся молоко через сложенную в два слоя марлю и хорошо отожмите оставшуюся на марле сырную массу.
  • Сыр в марле положите в удобную посуду и поставьте в холодильник под пресс на 12 часов.

ВАЖНО. Тофу, продающийся в магазинах, нередко содержит добавки, которые могут вызывать аллергические реакции. Перед покупкой внимательно читайте этикетки.

Рецепт Тофу из соевой муки

Тофу из соевой муки готовится так же просто как и Тофу из соевого молока.

Ингредиенты:

  • Соевая мука 1 стакан
  • Вода 3 стакана
  • Лимон 1 штука
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Смешайте соевую муку с 1 стаканом холодной воды. Хорошо перемешайте.
  • Влейте в массу 2 стакана кипятка. Хорошо перемешайте.
  • Поставьте смесь на маленький огонь и варите 15-20 минут.
  • Снимите смесь с огня и при постоянном помешивании добавьте сок лимона.
  • Если хотите получить классический сыр Тофу с нейтральным вкусом, не добавляйте специй. Если хотите получить сыр с насыщенным вкусом, то именно в этот момент лучше всего добавить специи.
  • Продолжайте помешивать молоко пока оно не свернется.
  • Процедите смесь через сложенную в два слоя марлю и хорошо отожмите оставшуюся на марле сырную массу.
  • Сыр в марле положите в удобную посуду и поставьте в холодильник под пресс на 12 часов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Десерты без глютена. Смузи из хурмы и апельсинов, смузи из бананов и мандаринов, смузи из бананов и моркови, шоколадный смузи с бананами

arrow_forward

Как проводится диагностика целиакии

arrow_forward

Печенье без глютена. Овсяное печенье с сухофруктами и орешками, печенье из песочного теста с орешками, печенье с имбирем и бананами, печенье крекеры, печенье с кокосовой стружкой

arrow_forward

Материалы по теме

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Эффект накапливания глютена

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.