Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Пирожные "Муравейник" без глютена

пирожные муравейник

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Подробнее...

рецепты растительного молока

Для тех, кто выбрал для себя диету без глютена и молочных продуктов — растительное молоко без лактозы и казеина — настоящее сокровище! Потому что его можно использовать почти во всех рецептах, где указывается знакомое всем коровье молоко.

Рецепт кокосового молока

Ингредиенты:

  • Свежий кокос 1 штука (либо 500 г кокосовой стружки)
  • Вода 1,5 л
  • Специи и приправы по вкусу (соль, сахар и т.д.).

Приготовление:

  • Замочите в горячей воде измельченную мякоть кокоса на 1 час.
  • Отожмите мякоть через марлю.
  • Получившаяся жидкость и есть кокосовое молоко.
  • Храните молоко в холодильнике. Только помните о том, что кокосовое молоко собственного приготовления хранится не больше 3-4 дней.
  • Если хотите сделать более густое молоко, используйте в рецепте больше мякоти кокоса.

Рецепт рисового молока

Несмотря на доступность ингредиента, рисовое молоко только в последнее время набирает популярность. И, скорее всего, очень скоро рисовое молоко станет одним из самых популярных "заместителей" коровьего молока, не только благодаря доступности, но и легкости приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Коричневый рис (неочищенный, бурый) 1 стакан
  • Вода 4 стакана
  • Ваниль, мед, корица, какао без глютена и другие специи по вкусу.

рецепт рисового молока

Приготовление:

  • Промойте рис, залейте водой и варите на небольшом огне до размягчения.
  • Охладите смесь и взбейте блендером до состояния однородной массы, после чего процедите через очень мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоев. Полученная жидкость и есть рисовое молоко.
  • Готовое молоко можно использовать как напиток, а так же при приготовлении молочных соусов, пудингов и других блюд, где по рецепту требуется молоко.

Рецепт соевого молока

Соевое молоко самое распространенное молоко неживотного происхождения. Соевое молоко так же как кокосовое, можно использовать почти во всех рецептах, где указывается коровье молоко. И его так же как и кокосовое молоко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Соевые бобы 100 г
  • Вода 1 л
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Замочите сою в воде на ночь.
  • Утром слейте воду и промойте сою в проточной воде.
  • Положите промытую сою в блендер и налейте немного воды (чтобы только покрыть бобы).
  • Хорошенько взбейте до получения густой массы.
  • Добавьте оставшуюся воду и еще раз взбейте.
  • Получившуюся массу отожмите. В начале через сито, затем через несколько слоев марли.
  • Молоко лучше употреблять сразу. Если хотите заготовить молоко впрок, то полученное молоко лучше прокипятить, а затем поставить на хранение в холодильник.
  • Из оставшейся гущи можно сделать соевые котлеты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Салаты из кальмаров. Салат из кальмаров с шампиньонами, салат из кальмаров с морковью и чесноком, салат из кальмаров с яблоками, салат из кальмаров с капустой брокколи, салат из кальмаров с гранатом и салатом Айсберг

arrow_forward

Мороженое без глютена из малины и кокоса

arrow_forward

Книга Новака Джоковича "Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа"

arrow_forward

Материалы по теме

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Разработали еще одно средство от целиакии

arrow_forward

Книга Новака Джоковича "Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа"

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости