Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и полезные свойства кокосового масла

кокосовое масло

Широкий спектр оздоравливающих свойств кокосового масла обусловлен в первую очередь высокой концентрацией насыщенных жирных кислот (лауриновой 50%, миристиновой 20%, пальмитиновой 10%, каприновой 5%, каприловой 5% и др.), а также наличием мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты (7%).

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена и лактозы — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

рецепты растительного молока

Для тех, кто выбрал для себя диету без глютена и молочных продуктов — растительное молоко без лактозы и казеина — настоящее сокровище! Потому что его можно использовать почти во всех рецептах, где указывается знакомое всем коровье молоко.

Рецепт кокосового молока

Ингредиенты:

  • Свежий кокос 1 штука (либо 500 г кокосовой стружки)
  • Вода 1,5 л
  • Специи и приправы по вкусу (соль, сахар и т.д.).

Приготовление:

  • Замочите в горячей воде измельченную мякоть кокоса на 1 час.
  • Отожмите мякоть через марлю.
  • Получившаяся жидкость и есть кокосовое молоко.
  • Храните молоко в холодильнике. Только помните о том, что кокосовое молоко собственного приготовления хранится не больше 3-4 дней.
  • Если хотите сделать более густое молоко, используйте в рецепте больше мякоти кокоса.

Рецепт рисового молока

Несмотря на доступность ингредиента, рисовое молоко только в последнее время набирает популярность. И, скорее всего, очень скоро рисовое молоко станет одним из самых популярных "заместителей" коровьего молока, не только благодаря доступности, но и легкости приготовления в домашних условиях.

Однако, стоит отметить, что рисовое молоко обладает своеобразным привкусом, который может вам не понравиться. Поэтому, прежде чем приступать к приготовлению молока дома, приобретите рисовое молоко в магагзине и попробуйте. Кроме того, вы можете менять вкус молока (но особый привкус может все равно остаться), используя при его приготовлении дополнительные ингредиенты, приведенные ниже.

Ингредиенты:

  • Рис (лучше использовать неочищенный, бурый рис) 1 стакан
  • Вода 4 стакана
  • Ваниль, мед, корица, какао без глютена или другие специи по вашему вкусу.

рецепт рисового молока

Приготовление:

  • Промойте рис, залейте водой и варите на небольшом огне до размягчения.
  • Охладите смесь и взбейте блендером до состояния однородной массы, после чего процедите через очень мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоев. Полученная жидкость и есть рисовое молоко.
  • Готовое молоко можно использовать как напиток, а так же при приготовлении молочных соусов, пудингов и других блюд, где по рецепту требуется молоко.

Рецепт соевого молока

Соевое молоко самое распространенное молоко неживотного происхождения. Соевое молоко так же как кокосовое, можно использовать почти во всех рецептах, где указывается коровье молоко. И его так же как и кокосовое молоко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Соевые бобы 100 г
  • Вода 1 л
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Замочите сою в воде на ночь.
  • Утром слейте воду и промойте сою в проточной воде.
  • Положите промытую сою в блендер и налейте немного воды (чтобы только покрыть бобы).
  • Хорошенько взбейте до получения густой массы.
  • Добавьте оставшуюся воду и еще раз взбейте.
  • Получившуюся массу отожмите. В начале через сито, затем через несколько слоев марли.
  • Молоко лучше употреблять сразу. Если хотите заготовить молоко впрок, то полученное молоко лучше прокипятить, а затем поставить на хранение в холодильник.
  • Из оставшейся гущи можно сделать соевые котлеты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Салаты из продуктов без глютена. Салат с печенью трески, французский сырный салат, салат из шампиньонов и фасоли, салат с куриной грудкой и шампиньонами, салат с шампиньонами и копченой курицей (или курицей гриль)

arrow_forward

Сыр из орешков кешью

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Материалы по теме

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства орехов и семян. Семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута, семена льна

arrow_forward

Состав и полезные свойства желатина, агар-агара и камеди

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.