Полезный и простой в приготовлении хлеб.
Из-за наличия в составе дрожжей не рекомендуется включать хлеб в диету при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. Если все же решили включить хлеб в меню — то предварительно дайте ему постоять сутки, чтобы он немного зачерствел.
Ингредиенты:
- Гречневая мука 1 стакан
- Кукурузный крахмал 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Семена кунжута 1,5 ст.л.
- Растительное масло (любое) 2 ст.л.
- Вода комнатной температуры 1 стакан
- Свежие дрожжи (обыкновенные, не сухие) 20 г
- Коричневый сахар 1 ч.л.
Приготовление:
- Добавьте сахар в дрожжи и перемешайте, пока дрожжи не растворятся.
- В емкость с сухими ингредиентами добавьте воду, растительное масло, дрожжи с сахаром, яйца и хорошо перемешайте.
- Формы для выпекания наполните тестом до половины и поставьте в теплое место на 30 минут.
- Как только тесто поднимется, накройте форму сверху фольгой и поставьте в заранее разогретую духовку (примерно, до 160-200°С).
- Выпекайте хлеб не открывая духовку 30 минут. Затем проверьте готовность. При необходимости увеличьте время выпекания.
Хлеб без глютена
- Безглютеновый хлеб с изюмом
- Домашний хлеб из гречневой муки и кукурузного крахмала
- Рецепт рисового хлеба с медом для хлебопечки
- 5 рецептов хлеба без глютена для хлебопечки
- Белый хлеб без глютена (дрожжевой)
- Быстрый хлеб без глютена из гречневой муки и кукурузной муки
- Быстрый хлеб без глютена из овсяной муки
- Домашний итальянский хлеб без глютена
- Дрожжевой хлеб для тостов и бутербродов
- Лаваш без глютена
Выпечка без глютена
- Шарлотка без глютена и молочных продуктов
- 2 рецепта «медовика» без глютена и молочных продуктов
- Блины без глютена из моркови, картофеля, кабачков и яблок. 4 рецепта
- Блины без глютена. 5 лучших рецептов блинчиков с добавками меда, корицы и бананов
- Булки и булочки без глютена. 5 рецептов
- Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами
- Булочки без глютена из заварного теста на кукурузной или рисовой муке
- Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов
- Вишневый пирог из песочного теста без глютена и молочных продуктов
- Выпечка без глютена. Кекс с сухофруктами, банановый кекс с орешками, шоколадные пирожные
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Причины развития целиакии
arrow_forwardЕда и мозг. Авторы: Дэвид Перлмуттер и Кристин Лоберг
arrow_forwardСупы в диете без глютена. Борщ, суп из свеклы, суп из гречки, классический холодный суп из свеклы
arrow_forward
РЕКОМЕНДУЕМ
Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов
arrow_forwardПрофилактика целиакии
arrow_forwardКнига Джулии Эндерс "Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами"
arrow_forward 
