Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и полезные свойства кокосового масла

кокосовое масло

Широкий спектр оздоравливающих свойств кокосового масла обусловлен в первую очередь высокой концентрацией насыщенных жирных кислот (лауриновой 50%, миристиновой 20%, пальмитиновой 10%, каприновой 5%, каприловой 5% и др.), а также наличием мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты (7%).

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

Хлеб подойдет для людей с целиакией и тех, кто соблюдает безглютеновую диету по собственному желанию.

дрожжевой хлеб для тостов и бутербродов

 

Людям с целиакией этот вид хлеба лучше всего включать в диету не сразу, а после исчезновения симптомов заболевания. Связано этом с тем, что в состав хлеба входят дрожжи.

Ингредиенты:

  • Рисовая мука (или смесь муки из пшена и гречневой муки) 2,5 стакана
  • Вода 1/2 стакана (может быть чуть больше или меньше)
  • Картофельный крахмал 1 стакан
  • Оливковое или подсолнечное масло 1/4 стакана
  • Коричневый сахар 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи 1,5 ст.л. (1 пакетик)
  • Ксантановая камедь (ксантан) 1 ст.л.
  • Куриные яйца 3-4 штук
  • Яблочный уксус.

Приготовление:

  • Растворите 3 ч.л. коричневого сахара в 1/2 стакана немного подогретой воды. Добавьте в смесь дрожжи. Хорошо перемешайте.
  •  В отдельной емкости смешайте все сухие ингредиенты.
  • Добавьте в емкость с перемешанными сухими ингредиентами масло, яйца, уксус. Взбейте миксером. Затем добавьте дрожжевую смесь и взбивайте тесто на протяжении 2-3 минут. Тесто должно быть без комочков. Если тесто слишком плотное, подлейте воды. По консистенции тесто должно получится таким же как и обыкновенное.
  • Полученное тесто накройте пищевой пленкой смазанной растительным маслом или полотенцем и поставьте в теплое место — "доходить".
  • Через час-полтора тесто необходимо снова помесить миксером в течение 2-3 минут.
  • Поскольку дрожжевое тесто в отличие от "быстрого" увеличивается в объеме для выпекания хлеба вам может понадобится не одна, а две или даже три силиконовых формы (30-11-7). Наполните формы тестом (не до краев). Дайте тесту подняться — это может занять 20-30 минут.
  • Как только тесто поднимется, накройте формы сверху фольгой и поставьте  в заранее разогретую духовку (примерно, до 160-200°С).
  • Через 30 минут проверьте готовность.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Паштет без глютена из куриной грудки и овощей

arrow_forward

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

arrow_forward

Каши без глютена. 4 простых рецепта для приготовления каши из кукурузной крупы

arrow_forward

 

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Разработали еще одно средство от целиакии

arrow_forward

Книга Новака Джоковича "Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа"

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.