Вкусный и полезный хлеб. Подходит для людей с целиакией и тех, кто соблюдает диету без глютена по собственному желанию, для поддержания здоровья, молодости и красоты.
Только не забывайте о том, что безглютеновый хлеб сытный и калорийный, и его избыточное потребление может привести к появлению лишних килограммов.
Ингредиенты:
- Гречневая или кукурузная мука 3 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Куриные яйца 5 штук
- Соль 1/2 ст.л.
- Сахар коричневый 1,5 ст. л.
- Семена тмина 1 ст. л.
- Семена подсолнечника 1 ст. л.
- Семена тыквенные 1 ст. л.
- Семена льна 1/2 ст. л.
- Семена кунжута 2 ст. л.
- 1/2 ч.л. соды
- Яблочный уксус
- Вода (в зависимости от консистенции теста).
Приготовление:
- Насыпьте в емкость для замешивания теста все сухие ингредиенты (оставьте 1 ст.л кунжута) и хорошо перемешайте.
- Вылейте в смесь оливковое масло и добавьте яйца. Опять перемешайте.
- Наливайте в тесто воду пока оно не станет плотной консистенции. Примерно таким же, как обыкновенное тесто.
- Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Снова перемешайте.
- Подготовьте форму (поставьте на противень покрытый фольгой) и переложите в нее тесто.
- Посыпьте тесто кунжутом.
- Накройте форму сверху свободной частью фольги и ставьте в разогретую духовку.
- Через 30-40 минут проверьте готовность.
Хлеб без глютена
- Безглютеновый хлеб с изюмом
- Домашний хлеб из гречневой муки и кукурузного крахмала
- Рецепт рисового хлеба с медом для хлебопечки
- 5 рецептов хлеба без глютена для хлебопечки
- Белый хлеб без глютена (дрожжевой)
- Быстрый хлеб без глютена из гречневой муки и кукурузной муки
- Быстрый хлеб без глютена из овсяной муки
- Домашний итальянский хлеб без глютена
- Дрожжевой хлеб для тостов и бутербродов
- Лаваш без глютена
Выпечка без глютена
- Шарлотка без глютена и молочных продуктов
- 2 рецепта «медовика» без глютена и молочных продуктов
- Блины без глютена из моркови, картофеля, кабачков и яблок. 4 рецепта
- Блины без глютена. 5 лучших рецептов блинчиков с добавками меда, корицы и бананов
- Булки и булочки без глютена. 5 рецептов
- Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами
- Булочки без глютена из заварного теста на кукурузной или рисовой муке
- Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов
- Вишневый пирог из песочного теста без глютена и молочных продуктов
- Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Состав и полезные свойства соли, сахара и соды
arrow_forwardФаршированные баклажаны для безглютеновой диеты
arrow_forwardСалаты без глютена из сельди. Классический салат из сельди, селедка под шубой
arrow_forward
РЕКОМЕНДУЕМ
Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов
arrow_forwardИстория целиакии
arrow_forwardСимптомы целиакии у взрослых
arrow_forward 
