Морковный хлеб без глютена и молочных продуктов

Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Может ли глютен стать причиной онкологии?

Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей глютен безопасен, однако у некоторых он может вызывать серьезные заболевания, такие как целиакия и непереносимость глютена. В последнее время возникло много вопросов о том, может ли глютен способствовать развитию онкологических заболеваний.

Подробнее...

Молочные продукты: польза или вред?

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания многих людей по всему миру. Молоко, йогурт, сыр и масло часто встречаются на полках наших магазинов и в наших холодильниках. Однако, вопреки общему убеждению, употребление всех молочных продуктов может быть нетолько необязательным, но и нежелательным для некоторых людей.

Подробнее...

Какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен

Целиакия и непереносимость глютена — это состояния, при которых организм не может переваривать и усваивать глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для людей с этими состояниями крайне важно избегать продуктов, содержащих глютен, чтобы избежать неприятных симптомов и долгосрочных проблем со здоровьем. Ниже мы рассмотрим, какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен, и какие витамины и минералы они содержат.

Подробнее...

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

Информация о материале: Категория: Хлеб без глютена; Просмотров: 8148

Морковный хлеб без глютена и молочных продуктов

Рецепт этого простого домашнего хлеба отлично подойдет для тех кто соблюдает диету без глютена и молочных продуктов. Морковный безглютеновый хлеб понравится и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню.

Морковный домашний хлеб готовится просто. Лучше всего его готовить в обыкновенной духовке, а не в хлебопечке.

Подавать морковный хлеб можно к первым и вторым блюдам. И, конечно же, к чаю — с ним можно делать вкусные сладкие (с медом, вареньем и т.д.) и соленые бутерброды.

Ингредиенты:

Безглютеновая мучная смесь 3 стакана
Тертая морковь 500 г
Яйцо 1 штука
Сухие дрожжи 15 г
Вода 120-130 мл
Растительное масло (лучше оливковое) 3 ст.л.
Коричневый сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Специи и приправы (кардамон, кориандр или обыкновенный чеснок) по вкусу.

Хлеб без глютена

Приготовление:

В глубокой посуде смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте в теплом месте на 15-20 минут.
Добавьте в смесь половину муки, хорошо перемешайте и поставьте в теплое место на 30 минут.
Смешайте тертую морковь с яйцом, солью и маслом. Добавьте специи и приправы по вкусу.
Смешайте тесто с морковной массой и добавьте оставшуюся муку. При необходимости добавьте воды. Вымесите тесто, выложите его в форму для хлеба и дайте постоять еще 15-20 минут.
Разогрейте духовку до 180°С.
Чтобы хлеб не подгорел воспользуйтесь фольгой. Одну половину фольги положите на противень под дно формы, другой половиной накройте форму сверху.
Выпекайте хлеб 35-45 минут. Проверьте готовность. Если необходимо увеличьте время выпекания.
Если выпекаете хлеб без формы, время выпекания сократите до 25-35 минут.

Приятного аппетита!

Выпечка без глютена

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Салаты без глютена из креветок. Салат из креветок и помидоров, салат из креветок с горчичным соусом, салат из креветок с яблоками, салат из креветок с авокадо и сухариками

arrow_forward

Еда и мозг. Авторы: Дэвид Перлмуттер и Кристин Лоберг

arrow_forward

Мучился поносами и болями в животе 3 года

arrow_forward