Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и полезные свойства кокосового масла

кокосовое масло

Широкий спектр оздоравливающих свойств кокосового масла обусловлен в первую очередь высокой концентрацией насыщенных жирных кислот (лауриновой 50%, миристиновой 20%, пальмитиновой 10%, каприновой 5%, каприловой 5% и др.), а также наличием мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты (7%).

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена и лактозы — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

кукурузная каша без глютена

С каш лучше всего начинать день при соблюдении любой диеты, включая безглютеновую диету и диету без молочных продуктов. Используйте простые и доступные виды круп. Ведь даже из самых простых круп можно приготовить огромное количество каш, не похожих одна на другую. Кукурузная крупа входит в число самых доступных зерновых без глютена.

Классически приготовленная кукурузная каша с вареньем или свежими фруктами и ягодами хорошее решение для завтрака. Кукурузная каша с овощами, мясом или растительным сыром прекрасный выбор для ужина.

ВНИМАНИЕ. Пока кишечник не восстановится, в каши лучше добавлять варенье или запеченные фрукты. От сырых лучше воздержаться.

На сайте вы также найдете простые рецепты для приготовления каши без глютена и из других доступных и недорогих зерновых, не содержащих клейковину.

Читайте статью — Каши без глютена. 6 простых рецептов для приготовления каши из рисовой крупы.

Читайте статью — Каши без глютена. 4 простых рецепта для приготовления гречневой каши.

Читайте статью — Каши без глютена. 3 простых рецепта для приготовления пшенной кашиы.

Читайте стать. — Каши без глютена. 3 простых рецепта для приготовления каши из овсяной крупы.

Вот несколько общих советов и рекомендаций по приготовлению кукурузной каши:

  • Любая крупа, особенно кукурузная, пристает ко дну быстрее и пригорает. При чем не важно на чем она варится — на растительном молоке или воде.
  • Перед приготовлением каши хорошо промойте крупу в нескольких водах.
  • Кукурузную кашу нужно закладывать в кипяток и готовить на маленьком огне при регулярном помешивании.
  • При любом способе приготовления кукурузной каше может не хватить воды или растительного молока. Если жидкость выпарилась, а каша не готова, смело добавьте еще воды или растительного молока.
  • Для густой каши требуется 3 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Для жидкой каши требуется 4 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Кроме того, помните, независимо от количества воды, готовая каша все равно загустеет еще больше.
  • Готовность каши определяется на зубок😊 Если каша мягкая, значит она готова.

Классический рецепт кукурузной каши

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа 3 ст.л.
  • Вода или любое растительное молоко 200 мл (см. рецепты)
  • Вода 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Коричневый сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  • Соедините воду, молоко и сахар. Доведите до кипения.
  • Промойте крупу, тонкой струйкой всыпьте в кастрюлю при постоянном помешивании.
  • Варите кашу на маленьком огне 15-20 минут.
  • Добавьте масло и продолжайте варить кашу на маленьком огне еще 15 минут, интенсивно помешивая.
  • При желании подайте к каше варенье, мед или орешки. И, конечно, подавайте кашу вместе с чашкой ароматного чая.
  • Главное, подавайте кашу сразу после приготовления, пока она не загустела.

полента без глютена

Классический рецепт кукурузной каши (поленты) с сырным соусом

Самый популярный рецепт каши-паленты из кукурузной крупы (или муки). Эта замечательная каша готовится особенным образом. Готовую паленту можно резать ножом! А подавать ее можно с самыми разными продуктами.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа 1 стакан
  • Вода 4 стакана
  • Любое растительное молоко 150 мл (см. рецепты)
  • Любой растительный сыр см. рецепты (или обычный сыр, если хорошо переносите молочные продукты из коровьего молока) 100 г
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Кукурузная мука 1 ст.л.
  • Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Вскипятите воду, тонкой струйкой всыпьте в нее кукурузную крупу, добавьте 2 ст.л. оливкового масла и варите на маленьком огне 25-30 минут при регулярном помешивании.
  • Готовую кашу выложите в неглубокую широкую форму, разровняйте поверхность, накройте пищевой пленкой и отложите в сторону до полного загустения.
  • Нагрейте масло в сковородке, всыпьте муку и обжарьте, чтобы получилась однородная масса. Добавьте сыр, соль и специи по вкусу.
  • Готовую паленту порежьте на тонкие кусочки, полейте сырным соусом и подавайте на стол.

Кукурузная каша-полента с растительным сыром и овощами

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Любой растительный сыр см. рецепты (или обычный сыр, если хорошо переносите молочные продукты из коровьего молока) 250 г
  • Сладкий перец 1 штука среднего размера
  • Баклажан 1 штука среднего размера
  • Кабачки 2 штуки маленького размера
  • Чеснок 2 дольки
  • Репчатый лук 1 штука небольшого размера
  • Зеленый салат (любой) 5-8 листьев
  • Оливковое масло 3 ст.л.

Приготовление:

  • Помойте и очистите овощи. Нарежьте овощи небольшими кусочками. Чеснок лучше не давить прессом, а тоже порезать маленькими кусочками.
  • Смешайте овощи с оливковым маслом и слегка поджарьте на сковородке.
  • Вскипятите в кастрюле воду и тонкой струйкой всыпьте в нее кукурузную крупу.
  • Уменьшите огонь и варите кашу при постоянном помешивании 10-15 минут.
  • Разогрейте духовку до 180°С.
  • Когда каша загустеет, смажьте неглубокую широкую форму растительным маслом, выложите в нее загустевшую массу, разровняйте ее поверхность и посыпьте сыром.
  • Поставьте паленту в духовку и выпекайте 10-15 минут.
  • Готовую паленту достаньте из духовки, порежьте кусочками и подавайте вместе с приготовленными овощами.

Диета без глютена для похудения

arrow_forward

Важные советы и рекомендации по соблюдению безглютеновой диеты

arrow_forward

Польза диеты без глютена

arrow_forward

Кукурузная каша с черносливом

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа 2 ст.л.
  • Любое растительное молоко 200 мл (см. рецепты)
  • Вода 200 мл
  • Чернослив 10 штук
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Коричневый сахар 1 ст.л.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  • Заранее замочите чернослив на 1 час.
  • Промойте размягченный чернослив и поварите в 100 мл воды 5 минут.
  • Полностью размягченный чернослив взбейте блендером.
  • Выложите массу из чернослива в кастрюлю, добавьте оставшуюся воду, доведите до кипения и при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпьте промытую кукурузную крупу.
  • Варите кашу 15-20 минут. Не выключая огня добавьте сахар, соль, молоко и варите на маленьком огне еще 15-20 минут.
  • Готовую кашу заправьте масло и хорошо перемешайте.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Гречневая каша с овощами для диеты без глютена

arrow_forward

Рыбный суп с помидорами для диеты без глютена

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Картофель, свекла, морковь

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Прогноз целиакии

arrow_forward

Ученые обнаружили вирус, который может вызвать развитие целиакии

arrow_forward

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.