Предлагаем вам рецепт замечательного десерта для диеты без глютена и лактозы — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.
По своим вкусовым качествам паста не уступает таким лакомствам, как шоколадные и ореховые пасты самых разных производителей.
На наш взгляд она даже намного вкуснее, чем паста из арахисовых орехов.
Она действительно прекрасное решение для тех, кто страдает аллергией на орехи, шоколад, глютен и лактозу.
Помимо этого, в пасте из куркумы, кокосового масла и меда домашнего приготовления — нет всевозможных пищевых добавок и консервантов.
И, что немаловажно, даже ежедневное употребление сладкой и вкусной пасты из куркумы, кокосового масла и меда не вызовет увеличения веса. А, скорее, наоборот — поможет избавиться от лишних килограммов, так как куркума улучшает обмен веществ и эффективно расщепляет жиры.
Однако, чувство меры не помешает и здесь — не стоит злоупотреблять пастой, так как она содержит очень активные ингредиенты.
Одна лишь куркума помогает:
- уменьшить хроническое воспаление,
- улучшить обмен веществ,
- нормализовать процессы пищеварения,
- замедлить процессы старения,
- снизить риск возникновения диабета, деменции и многих других заболеваний, включая различные виды онкологии.
Более подробно о составе и полезных свойствах куркумы, кокосового масла и меда вы можете узнать из предложенных ниже материалов:
Читайте статью — Полезные свойства имбиря, куркумы, гвоздики, корицы
Читайте статью — Состав и полезные свойства меда
Читайте статью — Состав и полезные свойства кокосового масла
Как употреблять пасту из куркумы, кокосового масла и меда?
- Вы можете есть пасту с ложечки (как варенье, мед и т.д.) с чаем, кофе и любым теплым растительным молоком.
- Вы можете намазывать пасту на свежеиспеченный хлеб (см. рецепты хлеба без глютена), тосты и индийские лепешки (рецепты можно найти в книжке "70 лучших рцептов хлеба без глютена").
Используйте пасту для приготовления пирожного «Муравейник» без глютена и лактозы
Вы можете приготовить пирожные "Муравейник", используя пасту из куркумы, кокосового масла и меда. Просто добавьте в нее измельченное безглютеновое печенье, не содержащее лактозу. Хорошо перемешайте.
Затем сформируйте маленькие муравейники-горочки и обваляйте их в маковых семенах.
Пасту вам нужно будет приготовить самостоятельно, а вот печенье можно использовать как собственного приготовления, так и покупное.
Читайте статью — Пирожные "Муравейник" без глютена. Плюс рецепт пирожного муравейник без лактозы
Читайте статью — Тесто для выпечки без глютена. Песочное, слоеное и заварное тесто
Сколько пасты можно употреблять в сутки?
- Взрослым 2-3 столовых ложки.
- Детям достаточно 1 столовой ложки. ВАЖНО. Если делаете пасту для детей, делайте ее более нежной. Меньше куркумы, больше кокосового масла и меда. Перец не добавляйте совсем.
Как приготовить пасту?
Ингредиенты:
- Куркума — 80 г
- Кокосовое масло — 250 мл
- Мед — 150 мл
- Черный молотый перец — 1/3 ч.л.
Приготовление:
- Используйте кокосовое масло с ароматом кокоса. Масло не должно быть жидким. Достаточно, если оно будет просто мягким.
- В баночку с кокосовым маслом высыпьте куркуму, положите мед и добавьте перец. Хорошо перемешайте. В начале мешайте аккуратно и неторопливо, чтобы не рассыпалась куркума. Когда ингредиенты смешаются, и смесь станет более-менее однородной, перемешивать пасту можно более энергично.
- Вот и все. Паста из куркумы, кокосового масла и меда готова.
Примечание. Черный перец увеличивает полезные свойства куркумы в десятки раз. Его количество вы можете варьировать, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Если готовите пасту для детей младшего возраста, перец не добавляйте. Если хотите получить более нежную пасту, измените пропорции ингредиентов — добавьте больше кокосового масла и меньше куркумы с перцем. Если хотите получить более насыщенный вкус — соответственно, добавьте больше куркумы, меда и перца.
Продукты для диеты без глютена. Крыжовник, арония, облепиха, смородина. Польза и состав
arrow_forwardБезглютеновая мука. Картофельная мука, овсяная мука, пшенная мука
arrow_forwardГеография целиакии
arrow_forward
Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов
arrow_forwardИстория целиакии
arrow_forwardСимптомы целиакии у взрослых
arrow_forward - Безглютеновый хлеб с изюмом
- Домашний хлеб из гречневой муки и кукурузного крахмала
- Рецепт рисового хлеба с медом для хлебопечки
- 5 рецептов хлеба без глютена для хлебопечки
- Белый хлеб без глютена (дрожжевой)
- Быстрый хлеб без глютена из гречневой муки и кукурузной муки
- Быстрый хлеб без глютена из овсяной муки
- Домашний итальянский хлеб без глютена
- Дрожжевой хлеб для тостов и бутербродов
- Лаваш без глютена
- Шарлотка без глютена и молочных продуктов
- 2 рецепта «медовика» без глютена и молочных продуктов
- Блины без глютена из моркови, картофеля, кабачков и яблок. 4 рецепта
- Блины без глютена. 5 лучших рецептов блинчиков с добавками меда, корицы и бананов
- Булки и булочки без глютена. 5 рецептов
- Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами
- Булочки без глютена из заварного теста на кукурузной или рисовой муке
- Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов
- Вишневый пирог из песочного теста без глютена и молочных продуктов
- Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута
