Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Пирожные "Муравейник" без глютена

пирожные муравейник

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Подробнее...

десерты без глютена

Приведенные ниже рецепты десертов без глютена вы можете использовать при соблюдении сразу нескольких диет — безглютеновой диеты, веганской диеты и диеты без молочных продуктов. Просто используйте для украшения шоколад, не содержащий глютен и молочные белки.

Банановый зефир без глютена

Банановый зефир мягче и нежнее обычного.

Ингредиенты:

  • Бананы 2 штуки
  • Яичный белок 2 штуки
  • Коричневый сахар 100 г
  • Желатин 20 г
  • Вода 80 мл.

Для украшения:

  • Шоколад без глютена 100 г
  • Измельченные орешки (любые) 50 г.

банановый зефир без глютена

Приготовление:

  • Залейте желатин водой, дайте набухнуть и подогрейте на небольшом огне до полного растворения. Но не кипятите.
  • Бананы взбейте в блендере.
  • В отдельной емкости взбейте белки с сахаром до состояния пены.
  • Соедините все ингредиенты и хорошо взбейте.
  • Разлейте массу по формочкам и поставьте охлаждаться в холодильник на 2-3 часа.
  • Когда зефир остынет полейте каждую зефиринку ратопленным (но не горячим) шоколадом и посыпьте орешками.

Яблочный зефир без глютена

Ингредиенты:

  • Яблоки 7 штук среднего размера
  • Коричневый сахар 1/2 стакана
  • Белки яиц 7 штук
  • Сок лимона 2 ч.л.
  • Желатин 1 ст.л.

Для украшения:

  • Шоколад без глютена 100 г
  • Измельченные орешки (любые) 50 г.

ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ. Для украшения и глазировки зефира можете использовать шоколад без глютена, любые измельченные орешки, кокосовую стружку.

яблочный зефир без глютена

Приготовление:

  • Залейте желатин водой.
  • Почистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину, порежьте на четвертинки или половинки, испеките и протрите через сито.
  • Добавьте в яблочное пюре сахар и варите постоянно помешивая до загустения.
  • Белки охладите, взбейте до состояния пены и соедините с яблочным пюре.
  • Разбухший желатин поставьте на небольшой огонь, доведите до полного растворения и охладите до комнатной температуры.
  • Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте, разложите массу по формочкам и поставьте охлаждаться в холодильник.

Батончики мюсли без глютена

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья без глютена 200 г
  • Сухофрукты (курага и чернослив) 200 г
  • Любые орешки (можно смесь) 100г;
  • Любое растительное масло (без запаха, лучше всего кокосовое масло) — 50г
  • Мед 50г.

батончики мюсли без глютена

Приготовление:

  • Заранее замочите сухофрукты на 1 час.
  • Измельчите орешки.
  • Промойте и порежьте сухофрукты.
  • Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
  • Положите смесь в прямоугольную форму и утрамбуйте.
  • Выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 160-180°С.
  • Готовый продукт достаньте из духовки, дайте остыть до комнатной температуры и порежьте на небольшие кусочки — батончики.

Халва без глютена из кунжута и арахиса

Ингредиенты:

  • Кунжут 200 г
  • Арахис 100 г
  • Финики 100 г
  • Мед 1 ст.л.

халва без глютена

Приготовление:

  • Порежьте финики.
  • Кунжут, арахис и порезанные финики, измельчите в блендере.
  • Добавьте мед и еще взбейте блендером.
  • Переложите массу в герметично закрывающийся контейнер и поставьте охлаждаться в холодильник.
  • Через пару часов достаньте халву и порежьте на куски.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

История целиакии

arrow_forward

Покупка продуктов без глютена в магазине

arrow_forward

Супы-пюре в диете без глютена. Классический гаспачо, суп-пюре из помидоров, суп-пюре из брокколи, суп-пюре из картофеля

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Доказана генетическая связь сахарного диабета 1 типа и целиакии

arrow_forward

Хлеб без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Веганские рецепты

Советы, рекомендации, рецепты

Выпечка без глютена

Советы, рекомендации, рецепты

Соусы без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Закуски без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Десерты без глютена

Рецепты, советы, рекомендации

Первые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Вторые блюда

Рецепты, советы, рекомендации

Напитки

Рецепты, советы, рекомендации

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости