Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

При отсутствии целиакии (celiac disease), аллергии на глютен и непереносимости глютена (чувствительности к глютену) клейковина все равно оказывает негативное влияние на организм — глютен наслаивается на стенки кишечника, и в большей или меньшей степени повреждает ворсинки слизистой, нарушая фукнцию всасывания питательных и полезных веществ.

диета без глютена

Просто у здорового человека, нерасположенного к расстройствам пищеварительной системы, лучше работает компенсаторный механизм. Благодаря этому поврежденные участки слизистой кишечника быстро восстанавливаются, глютен не успевает нанести кишечнику сильного вреда и при умеренном употреблении продуктов с клейковиной у человека не появляется симптомов схожих с целиакией, аллергией на глютен или непереносимостью глютена. Либо они настолько незначительны, что попросту игнорируются.

Однако при злоупотреблении продуктами, содержащими глютен, проблемы с желудочно-кишечным трактом рано или поздно возникают — по мере накопления глютена на стенках кишечника. Такова природа этого вещества. Глютен не растворяется в воде. И при избытке в организме оседает на слизистой тонкого кишечника, вызывая схожие с целиакией симптомы.

Поэтому диета без глютена (gluten free) полезна абсолютно всем. К тому же, питательные вещества и витамины, содержащиеся в зерновых с глютеном, содержатся и в зерновых без глютена. А из них можно приготовить не менее вкусные хлебобулочные изделия, которые привыкли видеть в своем рационе жители самых разных стран.

Диета без глютена поможет не только сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта, но и окажет оздоровительное и очищающее воздействие на весь организм.

Какие конкретно плюсы у безглютеновой диеты?

Диета без глютена:

  • Жизненно необходима для людей, страдающих целиакией, аллергией на глютен и непереносимостью глютена (чувствительностью к глютену).
  • Помогает избавиться от лишнего веса. Если вы решили использовать безглютеновую диету для снижения веса, включайте в свое меню меньше выпечки без глютена. Она не вредна, в отличие от выпечки с глютеном. Однако не менее калорийна.
  • Помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Если вы решили использовать безглютеновую диету для улучшения внешнего вида, параллельно исключите из меню молочные продукты — они особенно негативно влияют на состояние кожи, вызывая кожные высыпания. Замените их «молочными» продуктами, изготовленными из растительных ингредиентов. Купить такие продукты не проблема. К тому же их легко можно приготовить самостоятельно.
  • Помогает улучшить состояние людей, страдающих психическими расстройствами, диабетом, и аутизмом. При данных расстройствах, также рекомендуется отказаться и от употребления молочных продуктов, заменив их «молочными» продуктами из растительных ингредиентов. ВНИМАНИЕ. Безглютеновая диета не лечит эти заболевания, но ее соблюдение значительно улучшает физическое и психологические состояние при этих заболеваниях. Многочисленные научные исследование доказали и тот факт, что глютен может служить одной из причин возникновения вышеперечисленных болезней — однако, к сожалению, его исключение из рациона лишь облегчает и улучшает состояние больных. А исключение из меню молочных продуктов увеличивает позитивное воздействие безглютеновой диеты на организм человека в несколько раз.
  • Помогает предотвратить ряд серьезных заболеваний. Глютен может стать причиной развития астмы, дерматитов, бесплодия, болезни Паркинсона, болезни Крона, болезни Аддисона, онкологических заболеваний, включая лимфому. Исключив клейковину из рациона, вы окажете своему организму огромную услугу.

Берегите свое здоровье!

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Домашний итальянский хлеб без глютена

arrow_forward

Общие советы и рекомендации по соблюдению безглютеновой диеты

arrow_forward

 

Материалы по теме

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Профилактика целиакии

arrow_forward

Книга Джулии Эндерс "Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами"

arrow_forward

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости