Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Состав и полезные свойства кокосового масла

кокосовое масло

Широкий спектр оздоравливающих свойств кокосового масла обусловлен в первую очередь высокой концентрацией насыщенных жирных кислот (лауриновой 50%, миристиновой 20%, пальмитиновой 10%, каприновой 5%, каприловой 5% и др.), а также наличием мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты (7%).

Подробнее...

Вкусная и полезная паста из куркумы, кокосового масла и меда

паста из куркумы, кокосового масла и меда

Предлагаем вам рецепт замечательного десерта  для диеты без глютена — пасты из куркумы, кокосового масла и меда, которая одновременно является настоящим чудо средством для оздоровления всего организма.

Подробнее...

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

Рецепты для безглютеновой диеты

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Удивительные яблочные блинчики

удивительные блинчики

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, удивительны по нескольким причинам.

Подробнее...

Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов

 торт без глютена

Рецепты без глютена, приведенные ниже вы можете использовать при соблюдении безглютеновой диеты и в том случае, если плохо переносите традиционные молочные продукты. Просто замените ингредиенты на основе обычного коровьего молока, на ингредиенты растительного происхождения.

Подробнее...

полезные свойства чай и кофе

Существует много разных мнений по поводу пользы и вреда чая и кофе. Вот, к примеру, два совершенно противоположных мнения:

  • Одни диетологи утверждают, что чай и кофе полезны и продлевают жизнь.
  • Другие считают, что лучше пить только чистую воду. А чай и кофе — вредны. Статьи об их пользе заказные. И т.д. и т.п.

В данном случае лучше всего — выбрать золотую середину. Любите чай и кофе? Безглютеновая диета их не исключает. Пейте чай и кофе в свое удовольствие. Только в меру. А диетологи пускай спорят дальше.

Как правильно пить чай и кофе?

Старайтесь начинать каждое утро с двух стаканов чистой воды. Потом можете выпить чашечку чая или кофе.

Далее в течение дня можете выпить еще пару кружек зеленого или черного чая.

Полезные свойства чая и кофе

Надо отдать должное чаю и кофе. Они помогают не только проснуться. У человека после чашки чая или кофе появляется больше энергии и повышается настроение.

польза зеленого чая

Зеленый чай

В магазинах продается много разновидностей зеленого чая. Конечно же, лучше всего покупать чай из крупного листа.

Какие полезные вещества содержатся в зеленом чае?

  • Кофеин.
  • Белок.
  • Углеводы.
  • Клетчатка.
  • Аминокислоты.
  • Эфирные масла.
  • Дубильные вещества.
  • Витамины: А, С, К, F, U, РР и витамины группы В.
  • Минералы: калий, кальций, магний, йод, натрий, фтор, цинк, железо.

ДЛЯ СПРАВКИ. В 100 граммах зеленого чая содержится 120-150 ккал. Но это в целой пачке! А в 100 мл всего 0,1 ккал.

Польза зеленого чая для здоровья

Зеленый чай обладает тонизирующим, антиоксидантным, противовоспалительным, антибактериальным, ранозаживляющим, вяжущим, легким мочегонным действием.

Зеленый чай:

  • повышает иммунитет и снижает риск развития онкологических заболеваний;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень плохого холестерина, нормализует давление, укрепляет сердечную мышцу, очищает сосуды, предупреждает развитие атеросклероза;
  • стимулирует обмен веществ, предупреждает развитие диабета, способствует сжиганию жировых отложений и выводу из организма лишней жидкости, токсинов и шлаков;
  • благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, нормализует аппетит и стимулирует деятельность кишечника;
  • тонизирует и укрепляет нервную систему, повышает работоспособность, ускоряет процессы мышления, улучшает память, стимулирует творческую активность, помогает бороться с хронической усталостью, стрессами и депрессиями;
  • продлевает молодость, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

ВАЖНО:

  • Зеленый чай следует употреблять умеренно при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта и при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
  • Как выбрать зеленый чай? Конечно же, лучше всего покупать весовой чай. Так вы, по крайней мере, видите, что покупаете. Считается, что светлый цвет чайных листиков говорит о хорошем качестве чая. Темные грязно-зеленые листья признак того, что чай пересушен, либо не правильно хранился. Если возможности покупать весовой чай нет, отдавайте предпочтение крупно листовому зеленому чаю.
  • Как заваривать зеленый чай? Заваривание кипятком делает зеленый чай почти бесполезным, так как разрушаются многие витамины и ценные вещества. Температура воды должна быть в пределах 80-90°С. Не доводите воду до кипения. Если заваривать чай не больше 2 минут, он в короткое время придаст заряд бодрости. Если интенсивный прилив сил не нужен, заваривайте зеленый чай 5-10 минут. При любом заваривании зеленого чая появление на поверхности небольшого количества пенки означает, что вы все делаете правильно. Пенку убирать не нужно. Зеленый чай можно заваривать два раза. Во второй раз заварка будет более терпкой.
  • Не следует пить очень горячий чай. Напиток не должен обжигать горло и желудочно-кишечный тракт.
  • Не стоит пить зеленый чай вместо воды. Организму в большей степени необходима чистая вода, а не чай.

польза черного чая

Черный чай

Черный чай, так же как и зеленый, лучше всего покупать крупнолистовой.

Какие полезные вещества содержатся в черном чае?

  • Кофеин.
  • Белок.
  • Углеводы.
  • Клетчатка.
  • Аминокислоты.
  • Эфирные масла.
  • Дубильные вещества.
  • Витамины: А, С, Р, К, РР и витамины группы В.
  • Минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк, железо.

ДЛЯ СПРАВКИ. В 100 граммах черного чая содержится примерно 150-160 ккал. Другими словами, от черного чая не растолстеешь))). При этом всего в 2-3 кружках чая содержится суточная норма витамина Р.

Польза черного чая для здоровья

Черный чай обладает общеукрепляющим, тонизирующим, антиоксидантным, противовоспалительным, антибактериальным, ранозаживляющим, вяжущим, жаропонижающим и легким мочегонным действием.

Черный чай:

  • повышает иммунитет, способствует более быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях и снижает риск развития злокачественных образований;
  • улучшает обмен веществ, способствует сжиганию жировых отложений (а также тормозит образование новых жировых отложений) и помогает выводить из организма лишнюю жидкость, токсины и шлаки;
  • положительно влияет на сердечно-сосудитсую систему, нормализует давление, предупреждает развитие атеросклероза и тромбов в сосудах;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует кишечную микрофлору, стимулирует деятельность кишечника и помогает выводить из него продукты распада;
  • тонизирует нервную систему, повышает работоспособность, способствует улучшению концентрации внимания, помогает быстрее справляться со стрессами, депрессиями и хронической усталостью;
  • замедляет процессы старения, предупреждает развитие кариеса, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

ВАЖНО:

  • Черный чай следует употреблять умеренно при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта и при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
  • Температура воды для заваривания черного чая не должна превышать 80-90°С.
  • Диетологи рекомендуют пить черный чай свежим, так через 20-30 он начинает терять свои полезные свойства.
  • Не следует пить очень горячий чай. Напиток не должен обжигать горло и желудочно-кишечный тракт.
  • Не стоит пить зеленый чай вместо воды. Организму в большей степени необходима чистая вода, а не чай.

польза кофе

Кофе

Как уже упоминалось выше, мнение диетологов, врачей и ученых по поводу кофе, впрочем, как и многих других продуктов, расходится. Кто-то считает его вредным, кто-то полезным.

Из информации в СМИ тоже трудно понять, что делать — пить кофе или не пить.

Что хочется сказать по этому поводу. Слушайте себя. Если хочется, и организм хорошо принимает кофе, позволяйте себе по утрам небольшую чашечку ароматного кофе с корицей, коричневым сахаром или медом.

Только старайтесь приобретать хороший молотый кофе или зерна.

Какие полезные вещества содержатся в кофе?

  • Кофеин.
  • Белок.
  • Углеводы.
  • Аминокислоты.
  • Эфирные масла.
  • Дубильные вещества.
  • Витамины: РР и витамины группы В.
  • Минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.

ДЛЯ СПРАВКИ. Кофе не намного калорийнее чая. На 100 грамм продукта приходится примерно 200 ккал.

Польза кофе для здоровья

Кофе обладает выраженным тонизирующим, антиоксидантным и легким мочегонным действием.

Кофе:

  • тонизирует нервную систему, повышает работоспособность, увеличивает мозговую активность и улучшает память;
  • уменьшает риск заболеть болезнью Паркинсона, сахарным диабетом, астмой, атеросклерозом и циррозом печени;
  • защищает от свободных радикалов и снижает риск развития злокачественных образований;

ВАЖНО:

  • Кофе следует осторожно употреблять (либо совсем отказаться) людям с болезнями сердечно-сосудистой системы (особенно при повышенном давлении).
  • В день достаточно выпивать не больше 2 чашечек кофе.
  • Какой кофе покупать? Кофе грубого помола подходит для заваривания в чашке, средний помол подойдет для заваривания в кофеварках, а самый мелкий помол идеален для заваривания настоящего турецкого кофе.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Рецепты веганского сыра без лактозы и казеина. Сыр из орешков кешью со специями, сливочный сыр из орешков кешью, запеченный сыр из миндальных орехов

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Клубника, земляника, малина, ежевика. Польза и состав

arrow_forward

Смузи из бананов и ананаса для диеты без глютена

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Разработали еще одно средство от целиакии

arrow_forward

Книга Новака Джоковича "Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа"

arrow_forward

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.