Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Подробнее...

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Рецепты для безглютеновой диеты

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Удивительные яблочные блинчики

удивительные блинчики

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, удивительны по нескольким причинам.

Подробнее...

Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов

 торт без глютена

Рецепты без глютена, приведенные ниже вы можете использовать при соблюдении безглютеновой диеты и в том случае, если плохо переносите традиционные молочные продукты. Просто замените ингредиенты на основе обычного коровьего молока, на ингредиенты растительного происхождения.

Подробнее...

Рецепты без глютена. Шоколадный торт с вишней, миндальный торт с фруктами, торт безе с ягодами, торт с авокадо, торт Тирамису

торт без глютена

Рецепты без глютена, приведенные ниже, можно использовать при соблюдении безглютеновой диеты и диеты без молочных продуктов. Если вы хорошо переносите лактозу и казеин, используйте традиционные молочные продукты. Если вы плохо переносите обычные молочные продукты, замените ингредиенты на основе коровьего молока на их растительные аналоги.

Подробнее...

Рецепты без глютена. Тарт с заварным кремом и ягодами, тарт с сырным кремом, тарт с сырным кремом и малиновым желе

тарт без глютена

Рецепты без глютена, приведенные ниже, можно использовать при соблюдении безглютеновой диеты и диеты без молочных продуктов. Если вы хорошо переносите лактозу и казеин, используйте традиционные молочные продукты. В этом случае растительное масло и молоко, а также воду, можно заменить продуктами, изготовленными из обычного коровьего молока. 

Подробнее...

покупка продуктов без глютена

Если со свежими и натуральными продуктами без глютена все более-менее понятно, то с готовыми продуктами и полуфабрикатами все гораздо сложнее. Если вы соблюдаете безглютеновую диету, вам придется стать настоящим сыщиком.

Вот несколько простых советов и рекомендаций, которые ответят на два главных вопроса "как и где купить продукты без глютена":

1. Выработайте привычку читать этикетку продуктов, которые собираетесь купить.

  • Для того, чтобы убедиться, что продукт не содержит глютен – изучите его этикетку.
  • Если на этикетке не указано, что продукт не содержит глютена, возможно, он его содержит.

В связи с тем, что наличие глютена в некоторых продуктах может быть неочевидным, вам придется «проверить на безопасность» (посоветоваться с врачом или диетологом, найти информацию в интернете почитать этикетки) все продукты, которые вы раньше употребляли в пищу.

2. В самом начале диеты, к любым продуктам (даже самым привычным и любимым) следует относиться как к потенциальным источникам глютена, так как далеко не всегда название продукта в точности отражает его содержание. Например, компонентом овсяного печенья практически всегда является пшеничная мука.

3. Можете не сомневаться в том, что продукт содержит глютен, если в его состав входят: пшеница (и ее производные), пшеничный крахмал, пшеничная крупа, пшеничная мука, манная крупа, отруби, пивные дрожжи, ячмень и любые производные ячменя, рожь и любые ее производные, кускус.

4. Вероятность содержания глютена в продукте велика, если в его состав входят: декстрин, приправы, соусы, ароматизаторы, вкусовые добавки, солодка.

5. ВАЖНО. Несмотря на то, что овес не содержит глютен, но содержит белок схожий по структуре с глютеном, у некоторых людей страдающих целиакией он может провоцировать воспаление кишечника.

Другой причиной непереносимости овса может быть оборудование, которое используют для приготовления продуктов и из овса и из пшеницы, в результате чего продукты из овса «загрязняются» глютеном. 

6. Найдите магазины, в которых продаются продукты без глютена.

  • В настоящее время появилось много компаний, производящих товары без глютена. У них есть свои специализированные магазины, торговые точки в супермаркетах и интернет-порталы, где можно купить продукты без глютена прямо из дома.
  • В некоторых супермаркетах есть целые разделы с продуктами без глютена от разных производителей. В таких отделах вы сможете купить сразу все, что вам необходимо — безглютеновую муку, печенье, хлеб, йогурты и т.д.

7. Также, существует множество интернет-магазинов, продающих продукты без глютена от разных производителей.

  • В России: http://diamart.su/,  http://dietlife.su/, http://www.glutena-net.ru/, http://glutenfree.su/ и многие другие.
  • В Беларуси: http://vegetus.by/katalog/cat/bezglyutenovie-produkti/, https://deal.by/Produkty-bez-glyutena.html и другие.
  • В Украине: http://bioveld.com.ua/, https://bezglutex.com.ua/, https://prom.ua/Produkty-bez-glyutena.html и другие.
  • В Великобритании: http://www.goodnessdirect.co.uk/cgilocal/frameset/script/home.html
  • В Голландии: http://www.hollandandbarrett.com
  • В Германии: www.querfood.de
  • В США: Amazon
  • Во Франции: http://www.biocenter.fr
  • В Испании: http://singluten.com/

ЭТО ИНТЕРЕСНО

70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто. Автор Анна Бенке

arrow_forward

Фаршированные баклажаны для безглютеновой диеты

arrow_forward

Дрожжи и безглютеновая диета

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Мифы и правда о целиакии

arrow_forward

Отличный отдых на курорте Sandos Cancun Lifestyle Resort для туристов с целиакией

arrow_forward

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован


Защитный код
Обновить

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости