Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Горячие блюда из овощей. Запеканка из кабачков и риса, запеканка из овощного ассорти, запеканка картофельная с капустой

горячие блюда из овощей, запеканка для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Подробнее...

Горячие блюда из овощей. Котлеты из капусты, котлеты из картофеля, картофельные котлеты с грибами, овощи в кляре (2 рецепта)

горячие блюда из овощей для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Подробнее...

Горячие блюда из овощей. Тушеные овощи (2 рецепта)

горячие блюда из овощей, тушеные овощи для диеты без глютена

Соблюдая безглютеновую диету, вы можете радовать себя и своих близких горячими блюдами из овощей, приготовленными по рецептам, взятым из ОБЫЧНЫХ источников — кулинарных книг именитых поваров, книг о вкусной и здоровой пище, кулинарных сайтов и т.д. Рецепты многих горячих блюд не содержат ингредиенты с глютеном. А если и содержат, то эти ингредиенты легко заменить на подходящие продукты без глютена.

Подробнее...

70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто. Автор Анна Бенке

рецепты хлеба без глютена

Прямо сейчас вы можете купить электронную книгу "70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто" — всего за 185 руб. В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома.

Подробнее...

Рецепты для безглютеновой диеты

симптомы целиакии

Глютеновая энтеропатия, глютеновая болезнь, болезнь Ги-Гертера-Гейнера, нетропическая спру, мучная болезнь, кишечный инфантилизм — все это многочисленные названия одного состояния организма — целиакии.

Целиакия (celiac disease) — хроническое заболевание кишечника, связанное как с врожденной, так и приобретенной непереносимостью глютена, белка, содержащегося в таких зерновых, как пшеница, рожь и ячмень, а также в производных от этих культур. В овес глютен может попасть при обработке культуры теми же механизмами, которыми обрабатывали содержащие глютен культуры.

Целиакию не зря называют «великим мимом». Очень часто она успешно маскируется под самые распространенные заболевания — панкреатит, диспепсию, синдром раздраженной кишки и т.д.

Целиакия может начаться внезапно, а могут пройти годы, прежде чем болезнь громко о себе заявит.

 У совсем маленьких детей возникновение целиакии хронологически связано с введением прикормов, содержащих глютен. Ярко выраженная симптоматика появляется практически сразу. У взрослых все сложнее. Симптомы менее выражены.

Наиболее яркие симптомы заболевания наблюдаются при типичной форме целиакии, которая чаще всего и встречается в детском возрасте. В подростковом и взрослом возрасте более распространена атипичная целиакия, при которой симптомы чаще всего — расплывчатые и не явные.

По этой и некоторым другим причинам симптомы целиакии у детей обычно рассматривают отдельно от симптомов (celiac disease symptoms) взрослых.

Читайте статью — Симптомы целиакии у детей.

Читайте статью — Симптомы целиакии у взрослых.

Помимо возрастного разделения, симптомы подразделяются на симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, внекишечные симптомы и неспецифические симптомы целиакии. Кроме того, существует целый ряд сопутствующих заболеваний и состояний организма, частых спутников целиакии. При наличии такого заболевания или состояния необходимо обязательно провести обследование и сдать соответствующие анализы на целиакию.

Симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта:

  • Нарушение всасывания кишечником питательных веществ, минералов и витаминов (синдром мальабсорбции)
  • Частый стул сероватого (серовато-зеленого) оттенка
  • Частая смена поносов и запоров
  • Не тонущий кал (стеаторея — жир в кале)
  • Слизь в кале
  • Вздутие живота, вплоть до увеличения размеров живота (метеоризм)
  • Непереносимость молочных продуктов (непереносимость лактозы или казеина)
  • Непереносимость фруктозы
  • Боли в животе сразу после еды
  • Приступы рвоты после еды
  • Снижение аппетита.

Внекишечные симптомы:

  • Уменьшение плотности костей (остеопороз)
  • Размягчение костей (остеломаляция)
  • Снижение мышечного тонуса
  • Боли в костях
  • Низкорослость
  • Дефекты зубной эмали
  • Стоматиты
  • Дерматиты (кожные высыпания и раздражения)
  • Бледность кожных покровов из-за анемии
  • Снижение веса
  • Постоянная жажда.

Неспецифические симптомы целиакии:

  • Ощущение нехватки воздуха
  • Повышенная потливость
  • Частые головные боли и головокружение
  • Хроническая усталость, повышенная утомляемость и общая слабость
  • Повышенная тревожность
  • Бессонница
  • Резкие смены настроения.

Сопутствующие целиакии заболевания и состояния

  • Энтеропатия с диареей
  • Остеопороз
  • Гипотрофия
  • Задержка полового развития
  • Дисменорея
  • Бесплодие
  • Ранний климакс
  • Преждевременные роды
  • Диабет 1 степени (инсулинзависимый)
  • Аутоиммунный тиреоидит
  • Аутоиммунный гепатит
  • Билиарный цирроз
  • Аддисонова болезнь
  • Системная красная волчанка
  • Ревматоидный артрит
  • Миастении
  • Болезнь Шегрена
  • Витилиго
  • Эпилепсия
  • Синдромы Дауна, Шерешевского-Тернера, Вильямса
  • Аутизм
  • Злокачественные опухоли желудочно-кишечного тракта.

Помимо вышеперечисленных симптомов, сопутствующих болезней и состояний, целиакия может маскироваться под множество самых неожиданных заболеваний.

Именно по этой причине диагноз целиакия ставится ограниченному количеству пациентов. Как правило, правильный диагноз ставится пациентам с типичной формой целиакии. А остальные пациенты с атипичной и латентной формой целиакии иногда годами лечатся от неправильно поставленных диагнозов.

По предположениям медиков, «за бортом» все еще остается половина замаскированных случаев. Поэтому так важно пройти все диагностические мероприятия, чтобы поставить правильный диагноз.

Если среди ваших родственников есть хотя бы один человек с диагнозом целиакия, вполне возможно, что и у вас есть генетическая предрасположенность к целиакии. В этом случае обязательно посетите врача и сдайте все необходимые анализы, даже если в настоящее время у вас нет никаких симптомов целиакии. Болезнь очень часто «просыпается» при снижении иммунитета, после тяжелых переживаний и стрессов, употребления большого количества продуктов с глютеном.

Читайте статью — Диагностика целиакии.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Баклажаны, кабачки и цукини, тыква

arrow_forward

Мифы и правда о глютене

arrow_forward

Материалы по теме

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Осложнения целиакии

arrow_forward

Компания 6 Sensor Labs разработала Анализатор пищи на наличие глютена

arrow_forward

рефрактерная целиакия

Что такое рефрактерная целиакия?

Истинная рефрактерная целиакия (refractory — невосприимчивая, упорная, трудноизлечимая) встречается крайне редко. Как правило, диагностируется у пациентов зрелого и пожилого возраста в 2-3% случаев.

латентная целиакия, скрытая целиакия

Латентная и скрытая целиакия это одно и то же? Да. По сути, это одно и то же. «Латентная» переводится — как скрытая, невидимая. 

атипичная целиакия у детей симптомы

Сравнительно недавно был проведен ряд исследований, посвященных атипичной форме целиакии у детей.

Результаты исследований:

  • Замечено, что атипичная форма целиакии чаще встречается у детей старшего возраста. Реже у детей, начиная с 5-летнего возраста.

симптомы целиакии у детей

Дети так же, как и взрослые могут страдать разными формами целиакии — типичной, атипичной и латентной. Однако чаще всего у детей наблюдается типичная форма целиакии.

Симптомы типичной формы целиакии могут появиться у ребенка уже в самом раннем детстве — в возрасте нескольких месяцев. Это может произойти спустя несколько недель после введения прикорма, содержащего глютен.

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости