Поиск на сайте

Реклама на сайте

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Может ли глютен стать причиной онкологии?


Глютен — это белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, ячмень и рожь. Для большинства людей глютен безопасен, однако у некоторых он может вызывать серьезные заболевания, такие как целиакия и непереносимость глютена. В последнее время возникло много вопросов о том, может ли глютен способствовать развитию онкологических заболеваний.

Подробнее...

Молочные продукты: польза или вред?

 

Молочные продукты — это неотъемлемая часть питания многих людей по всему миру. Молоко, йогурт, сыр и масло часто встречаются на полках наших магазинов и в наших холодильниках. Однако, вопреки общему убеждению, употребление всех молочных продуктов может быть нетолько необязательным, но и нежелательным для некоторых людей.

Подробнее...

Какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен

 

Целиакия и непереносимость глютена — это состояния, при которых организм не может переваривать и усваивать глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для людей с этими состояниями крайне важно избегать продуктов, содержащих глютен, чтобы избежать неприятных симптомов и долгосрочных проблем со здоровьем. Ниже мы рассмотрим, какие продукты должны быть в доме у человека, не переносящего глютен, и какие витамины и минералы они содержат.

Подробнее...

Состав и свойства кокосового масла

кокосовое масло

Кокосовое масло разделило специалистов диетологов на два непримиримых лагеря. Одни считают кокосовое масло буквально чудо-средством, приносящим здоровью человека только пользу. Другие считают кокосовое масло самым опасным продуктом в пищевом рационе человека, повышающим риски развития самых разных заболеваний. Но, как обычно бывает, истина где-то посередине. Постараемся помочь определиться в этом вопросе.

Подробнее...

прогноз целиакии

Целиакия любой формы (типичная, атипичная или латентная) — пожизненное состояние организма. Прогноз при своевременном выявлении целиакии, строгом соблюдении безглютеновой диеты и проведении лечения сопутствующих заболеваний (вызванных непереносимостью глютена) — благоприятный. Люди становятся практически здоровыми.

Менее оптимистичный прогноз касается пациентов с запущенной целиакией и вызванными ею тяжелыми осложнениями. В этом случае придется потратить больше времени на устранение последствий и восстановление организма. Конечно, все зависит от тяжести состояния пациента. Но полной ремиссии достичь будет трудно.

В обоих случаях пациенты должны пожизненно соблюдать диету без глютена.

Безглютеновая диета в корне изменила прогноз для больных целиакией, как детей, так и взрослых. Только диета без глютена позволяет избавиться от симптомов целиакии, восстановить ворсинки, заживить слизистую тонкого кишечника, устранить и избежать в дальнейшем осложнений целиакии.

Эффект от соблюдения диеты без глютена очень хороший во всех возрастных группах. Однако у детей эффект от диеты становится заметен быстрее, чем у взрослых. Состояние детей улучшается практически сразу — первые признаки улучшения заметны уже спустя неделю соблюдения диеты. У взрослых заметные улучшения наступают чуть позже. Чаще всего медленное развитие эффекта от соблюдения безглютеновой диеты бывает при запущенной целиакии и тяжелом течении заболевания.

Материалы по теме

Во всех случаях, раньше или позже, при соблюдении диеты без глютена исчезают основные симптомы целиакии:

  • Проходят диарея и метеоризм
  • Проходят боли в животе
  • Проходят дерматиты и стоматиты
  • Нормализуется аппетит
  • Улучшается общее состояние организма.

При достижении ремиссии и исчезновения симптомов ни в коем случае нельзя отказываться от диеты без глютена.

Особенно это касается подростков, которые стихание проявлений целиакии воспринимают как полное выздоровление. Последующее нарушение диеты в подростковом и более старшем возрасте может не сопровождаться яркими симптомами. Однако это не мешает глютену вести свою разрушительную работу в организме, результатом которой будут тяжелые осложнения. Основной проблемой людей, не соблюдающих диету, становится развитие злокачественных новообразований желудочно-кишечного тракта.

Всегда помните о том, что подтвержденная целиакия — это пожизненное состояние организма. И безглютеновую диету нарушать нельзя ни под каким предлогом.

Строгое следование диете без глютена — снижает риск возникновения всех связанных с целиакией заболеваний. Включая онкологию. Согласно статистике, на фоне долговременного соблюдения диеты без глютена не отмечается возникновения каких-либо осложнений, связанных с целиакией.

Контролируется ли соблюдение диеты медиками?

Обязательно.

Контроль осуществляется с помощью биохимического анализа крови — при строгом следовании безглютеновой диете уровень антител приходит в норму. В свою очередь, при малейшем нарушении диеты или случайном попадании скрытого глютена в организм, немедленно повышается уровень антител. 

Кроме того, представители всех возрастных групп обязаны раз в год проходить плановое обследование желудочно-кишечного тракта.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Десерты без глютена. Воздушный рис с сахарной пудрой, грильяж из орешков или семечек, апельсиновое желе, грейпфрутовое желе и желе из хурмы

arrow_forward

Шоколадная паста без глютена и лактозы

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон. Польза и состав

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

История целиакии

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.