Роль диетолога в лечении целиакии: как составить идеальный рацион?

Целиакия требует не только строгого исключения глютена из рациона, но и тщательного подхода к питанию, чтобы избежать дефицитов витаминов, минералов и энергии. Диетолог играет ключевую роль в лечении этого заболевания, помогая пациентам составить безопасный, питательный и разнообразный рацион. В этой статье мы разберём, как диетолог помогает пациентам с целиакией и какие шаги нужно предпринять для создания идеального меню.

Может ли целиакия быть причиной бесплодия?

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое вызывает непереносимость глютена, белка, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене. В последние годы всё больше внимания уделяется связи между целиакией и различными проблемами со здоровьем, включая фертильность. Одним из наиболее волнующих вопросов для многих пациентов является: может ли целиакия быть причиной бесплодия? В этой статье мы подробно разберём, как целиакия влияет на репродуктивное здоровье, какие механизмы могут приводить к бесплодию, и что можно сделать для улучшения фертильности.

Безглютеновые ужины для малышей от 2 до 5 лет: 15 вкусных и полезных идей

Ужин — это время, когда малышу нужно предложить лёгкую, но питательную еду, которая поможет восстановить силы после активного дня и подготовит к спокойному сну. Ужин для детей от 2 до 5 лет должен быть сбалансированным, включать белки, полезные жиры, овощи и углеводы, чтобы насытить организм и не перегружать желудок. В этой статье мы собрали 15 идей ужинов для малышей с диагнозом целиакия, которые не содержат глютена, легко усваиваются и подойдут для вечернего приёма пищи детей, которые должны соблюдать безглютеновую диету.