Общие советы и рекомендации по соблюдению безглютеновой диеты

Пользовательский поиск

Поиск на сайте

Реклама на сайте

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Можно ли вылечить пищевую аллергию?

Пищевая аллергия — это состояние, при котором иммунная система реагирует на определённые продукты питания как на угрозу. Реакция организма может варьироваться от лёгких симптомов, таких как кожная сыпь или зуд, до серьёзных и опасных для жизни состояний, таких как анафилаксия. Вопрос о том, можно ли вылечить пищевую аллергию, интересует многих людей, сталкивающихся с этим состоянием. В этой статье подробно разберём, что известно о лечении пищевой аллергии, какие методы существуют и на какие из них стоит обратить внимание.

Подробнее...

Пищевая аллергия на шоколад: причины, симптомы, лечение

Шоколад любимое лакомство миллионов людей по всему миру. Однако для некоторых он становится источником дискомфорта и даже опасности из-за пищевой аллергии. В этой статье мы рассмотрим, что представляет собой пищевая аллергия на шоколад, каковы ее причины, основные симптомы, и что можно сделать для диагностики и лечения этого состояния.

Подробнее...

Как составить бюджетное меню для семьи на безглютеновой диете?

Безглютеновая диета часто воспринимается как дорогой образ жизни из-за высокой стоимости специализированных продуктов. Однако при грамотном планировании и подходе можно сократить затраты и составить вкусное и питательное меню для всей семьи. В этой статье мы расскажем, как сделать безглютеновую диету доступной для бюджета и при этом разнообразной.

Подробнее...

Информация о материале: Категория: Советы и рекомендации; Просмотров: 1621

общие советы по соблюдении диеты без глютена

Следите за чистотой кухонных поверхностей и утвари. Храните продукты без глютена отдельно от продуктов с глютеном для остальных членов семьи. В магазинах обязательно читайте бирки и этикетки с информацией о составе продуктов без глютена. Ищите не только глютен, но и названия зерновых культур, содержащих глютен.

Хлебобулочные изделия, выпечку и десерты без глютена можно купить в специализированных магазинах и специально выделенных прилавках обычных магазинов. Кроме того, эти продукты можно приготовить самостоятельно. К примеру, обычные панировочные сухари можно заменить кукурузной крупой, а стандартные макароны рисовой лапшой.

Не покупайте майонезы, кетчупы и соусы без указания на маркировке — без глютена, gluten free. Кстати, все эти продукты легко сделать самостоятельно, и они будут намного вкуснее, чем купленные в магазине. В качестве загустителей соусов можно использовать кукурузный, амарантовый и картофельный крахмал.

Наслаждайтесь посещением кафе и ресторанов. В меню практически любого из них можно найти блюда, не содержащие глютен. Существуют даже специализированные рестораны и кафе.

Помните — диагноз целиакия не так уж негативен. После пересмотра рациона и соблюдения безглютеновой диеты, вы обнаружите что стали себя чувствовать гораздо лучше ваших не страдающих целиакией знакомых. Ведь безглютеновая диета основана на полезных и свежих малообработанных продуктах, что позволяет не только устранить симптомы целиакии, но и оздоровить организм, значительно повысить иммунитет и надолго сохранить молодость.