Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Праздничный безглютеновый торт с черносливом по французскому рецепту

торт по французскому рецепту

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Подробнее...

Чувствительность к глютену в вопросах и ответах

 чувствительность к глютену в вопросах и ответах

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Подробнее...

Пирожные "Муравейник" без глютена

пирожные муравейник

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Подробнее...

Болезни, под которые маскируется целиакия

 болезни под которые маскируется целиакия

Целиакию очень трудно диагностировать без проведения специфических тестов и проведения определенного комплекса диагностических мероприятий. Она маскируется под самые разные заболевания. Ни один из ее симптомов нельзя считать специфическим, однозначно указывающим именно на целиакию.

Подробнее...

Ученые в разных странах мира после проведения ряда исследований пришли к выводу, что глютен может накапливаться в организме любого человека (как здорового, так и больного целиакией) долгие годы и вызывать тяжелые осложнения. При этом врачи редко связывают различные заболевания с избытком глютена в рационе, либо с восприимчивостью конкретного пациента к глютену.

эффект накапливания глютена

К несчастью, не существует конкретной «корзины» симптомов, указывающих на эффект накапливания глютена в организме и непосредственно на восприимчивость к глютену (целиакию, аллергию на глютен, чувствительность к глютену). Это могут быть как кишечные, так и внекишечные проявления.

Кроме того, эти состояния часто маскируются под другие заболевания, либо являются причиной их возникновения.

Врача должны насторожить следующие заболевания — сахарный диабет 1 типа, артрит, анемия, остеопороз и размягчение костной ткани, колит, гепатит, лимфомы, онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта и некоторые другие болезни.

Очень часто главной причиной этих заболеваний является глютен.

Клейковина накапливается на стенках кишечника и мешать работе ворсинок, отвечающих за функцию всасывания полезных веществ из пищи.

В результате человек недополучает витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма.

Что в итоге?

В результате глютен вызывает не только целиакию, аллергию на глютен и чувствительность к клейковине. Глютен способствует развитию большого количества серьезных заболеваний у всех категорий людей (чувствительных к глютену и условно толереантных к глютену).

Материалы по теме

Последствием длительного и избыточного употребления продуктов с глютеном могут стать:

  • сахарный диабет,
  • аутоиммунные заболевания (чаще всего щитовидной железы),
  • остеопороз,
  • воспалительные и онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта,
  • нервные расстройства,
  • опухоли головного мозга,
  • рассеянный склероз,
  • эпилепсия,
  • и многие другие заболевания.

Чтобы избежать эффекта накапливания глютена старайтесь употреблять в пищу как можно меньше готовых продуктов и полуфабрикатов. Попробуйте периодически соблюдать безглютеновую диету. Многие традиционные продукты с глютеном можно легко заменить продуктами без глютена. Даже хлеб и выпечку.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Рецепты веганского молока без лактозы и казеина. Молоко из орешков кешью с ванилином, молоко из миндаля с ванилином, молоко из лесных орехов с ванилином

arrow_forward

Продукты для диеты без глютена. Яйца. Полезные свойства.

arrow_forward

Пироги без глютена. 5 рецептов

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

История целиакии

arrow_forward

Ученые считают, что распространение целиакии похоже на эпидемию

arrow_forward

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован


Защитный код
Обновить

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.

Подпишитесь на новости