Поиск на сайте

Реклама на сайте

Консультация врача онлайн

Выберите нужного специалиста и задайте вопрос:

Выберите форму для хлеба без глютена на AliExpress

купить на али экспресс

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

kkk

Кекс без глютена с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута понравится детям и взрослым, соблюдающим диету без глютена.

Готовится очень просто и быстро. Основное время в приготовлении занимает выпечка в духовке.

Подробнее...

Какую муку лучше всего использовать при соблюдении безглютеновой диеты?

мука без глютена

Вы можете использовать для приготовления любимой выпечки муку, приготовленную самостоятельно, и, конечно же, муку без глютена от известных и проверенных производителей.

Подробнее...

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

Подробнее...

10 признаков непереносимости глютена

10 признаков непереносимости глютена

Просим обратить особое внимание на то, что речь пойдет именно о непереносимости глютена (чувствительности к глютену), а не о целиакии или аллергии на глютен.

Подробнее...

Ученые в разных странах мира после проведения ряда исследований пришли к выводу, что глютен может накапливаться в организме любого человека (как здорового, так и больного целиакией) долгие годы и вызывать тяжелые осложнения. При этом врачи редко связывают различные заболевания с избытком глютена в рационе, либо с восприимчивостью конкретного пациента к глютену.

эффект накапливания глютена

К несчастью, не существует конкретной «корзины» симптомов, указывающих на эффект накапливания глютена в организме и непосредственно на восприимчивость к глютену (целиакию, аллергию на глютен, чувствительность к глютену). Это могут быть как кишечные, так и внекишечные проявления.

Кроме того, эти состояния часто маскируются под другие заболевания, либо являются причиной их возникновения.

Врача должны насторожить следующие заболевания — сахарный диабет 1 типа, артрит, анемия, остеопороз и размягчение костной ткани, колит, гепатит, лимфомы, онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта и некоторые другие болезни.

Очень часто главной причиной этих заболеваний является глютен.

Клейковина накапливается на стенках кишечника и мешать работе ворсинок, отвечающих за функцию всасывания полезных веществ из пищи.

В результате человек недополучает витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма.

Что в итоге?

В результате глютен вызывает не только целиакию, аллергию на глютен и чувствительность к клейковине. Глютен способствует развитию большого количества серьезных заболеваний у всех категорий людей (чувствительных к глютену и условно толереантных к глютену).

Материалы по теме

Последствием длительного и избыточного употребления продуктов с глютеном могут стать:

  • сахарный диабет,
  • аутоиммунные заболевания (чаще всего щитовидной железы),
  • остеопороз,
  • воспалительные и онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта,
  • нервные расстройства,
  • опухоли головного мозга,
  • рассеянный склероз,
  • эпилепсия,
  • и многие другие заболевания.

Чтобы избежать эффекта накапливания глютена старайтесь употреблять в пищу как можно меньше готовых продуктов и полуфабрикатов. Попробуйте периодически соблюдать безглютеновую диету. Многие традиционные продукты с глютеном можно легко заменить продуктами без глютена. Даже хлеб и выпечку.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Проблемы при соблюдении диеты без глютена

arrow_forward

Соусы без глютена. Простой грибной соус, белый соус с шампиньонами, белый соус Бешамель

arrow_forward

Рефрактерная целиакия

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Симптомы целиакии у детей

arrow_forward

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован


Защитный код
Обновить

Материалы сайта носят информационно-рекомендательный характер. Для постановки диагноза, проведения диагностики и назначения лечения обратитесь к врачу.

Вы можете бесплатно получить консультацию врача онлайн. Для этого пройдите на страницу Форма онлайн-консультации — выберите нужного специалиста и задайте вопрос.