Сахарный диабет 1 типа — наследственное аутоиммунное заболевание. Целиакия — также аутоиммунное заболевание, обусловленное неспособностью кишечника расщеплять и переваривать глютеновые белки, содержащиеся в некоторых зерновых культурах (пшеница, рожь, ячмень).

Оба заболевания ассоциированы с наличием гена HLA-DQB1. Согласно статистике, целиакия чаще всего встречается у лиц, страдающих сахарным диабетом 1 типа., чем у людей, не страдающих этим заболеванием.

Ученые предполагают, что избыточное потребление глютена в сочетании с предрасположенностью к целиакии являются факторами развития сахарного диабета 1 степени.

Были проведены и соответствующие исследования в результате которых были получены убедительные доказательства того, что сахарный диабет 1 типа и целиакия развиваются у генетически предрасположенных людей и имеют общие биологические механизмы развития — непереносимость определенной пищи с последующим аутоиммунно-опосредованным повреждением тканей. 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Проблемы при соблюдении диеты без глютена

arrow_forward

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

arrow_forward

Рецепты веганского сыра без лактозы и казеина. Сыр из орешков кешью со специями, сливочный сыр из орешков кешью, запеченный сыр из миндальных орехов

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

История целиакии

arrow_forward

Ученые считают, что распространение целиакии похоже на эпидемию

arrow_forward