В СМИ попали сведения о том, что группа ученых создала препарат для людей, страдающих целиакией.
Они создали ферментный препарат на основе фермента пшеницы, который способен расщеплять глютеновые белки, чтобы те могли легче усваиваться организмом и не наносили вреда слизистой кишечника.
Препарат сделан в виде капсул, которые предполагается принимать внутрь до еды.
В настоящее время препарат проходит доклинические испытания. В ближайшем будущем планируется перейти к клиническим испытаниям.
Напрашивается вопрос — а нужен ли этот препарат, если симптомы целиакии и сопутствующие заболевания легко устранить диетой без глютена.
К тому же, продукты без глютена содержат необходимое количество питательных веществ и витаминов для нормального функционирования организма.
А сама безглютеновая диета прекрасная возможность отказаться от продуктов, содержащих огромное количество консервантов, красителей и других химических веществ.
Да и глютен вреден не только для страдающих целиакией, но и для абсолютно здоровых (до поры до времени) людей. При избыточном потреблении клейковина имеет свойство накапливаться на стенках кишечника, что в дальнейшем вызывает симптомы схожие с симптомами целиакии, а затем и заболевания, вызванные нарушением функции всасывания тонкого кишечника.
Так кому и для чего нужен этот препарат — для сохранения привычного рациона больных целиакией, обогащения фармацевтических компаний или для сохранения прибыли компаний, выпускающих продукты с глютеном?
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Стручковая фасоль, простая фасоль, горох, бобы
arrow_forwardКомпания 6 Sensor Labs разработала Анализатор пищи на наличие глютена
arrow_forwardКруассаны без глютена и молочных продуктов
arrow_forward
РЕКОМЕНДУЕМ
Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов
arrow_forwardМифы и правда о глютене
arrow_forwardКурорт Grand Palladium Colonial Resort & Spa в Мексике
arrow_forward 
