Виктория, 30 лет

Случайно прочитала о целиакии в интернете. И заподозрила у себя эту болезнь. Наверно, так происходит со многими.

Причин для таких подозрений было больше чем достаточно.

Сделала, конечно, глупость — не пошла к врачам, а решила начать самостоятельно соблюдать диету без глютена. Почему так сделала? Потому что слышала, что необходимы какие-то серьезные отклонения, чтобы врач назначил полное обследование на целиакию. Глупость! Это я поняла позже.

Одним словом, села на безглютеновую диету, чтобы потом опять вернуться к ней и проверить, как будет реагировать организм. Это самый доступный тест на целиакию. Прочитала об этом способе проверки тоже в интернете. Тяжело было без макарон, хлеба и любимой выпечки. Потом привыкла.

Через три недели съела хлеб. Реакция была ужасной. Такого ужасного самочувствия никогда не было. Тошнило, рвало и поносило. Решила покончить с глютеном навсегда. Но в начале все-таки пошла к гастроэнтерологу.

После моего рассказа, доктор сразу же отправил меня на обследование. По полной программе. Ответы, практически на все анализы были положительными. У меня официально констатировали целиакию.

Кстати, обратила внимание, что самочувствие становится не очень от молочки — любой. Потом узнала, что целиакия и непереносимость молочных продуктов часто идут рука об руку. Отказалась и от молочных продуктов.

В начале, когда ходила в магазин, приходили дурацкие мысли о том — что вот этого нового сырочка я никогда не попробую, и этого хлеба, и этого десерта. Травила себе душу как могла…

Успокоилась, когда полностью нормализовалось самочувствие. Мне кажется, что я сейчас вообще ничем не болею. Чувствую себя прекрасно. Тем более, что оказалось, что вкусную выпечку можно делать без глютена. Да и молочные продукты есть чем заменить.

Если у вас хотя бы небольшое подозрение на целиакию — идите к врачу. И быстрее, потому что от нее появляются другие болезни.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами

arrow_forward

Салаты без глютена. Оливье, Французский салат, Английский салат, Болгарский салат, Японский салат, Чешский салат, Тайский салат

arrow_forward

Десерты без глютена. Воздушный рис с сахарной пудрой, грильяж из орешков или семечек, апельсиновое желе, грейпфрутовое желе и желе из хурмы

arrow_forward

РЕКОМЕНДУЕМ

Новогодние медовые пряники без глютена и молочных продуктов

arrow_forward

Симптомы целиакии у взрослых

arrow_forward

Эффект накапливания глютена

arrow_forward