Поиск на сайте
Реклама на сайте
Реклама на сайте
Реклама на сайте
Не пропустите
Слоеное тесто из рисовой муки: Лучшие рецепты и секреты приготовления
Слоеное тесто – основа для множества любимых блюд: пирогов, круассанов, штруделей и пирожков. Однако классическое слоеное тесто, приготовленное из пшеничной муки, недоступно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Рисовая мука – отличная альтернатива! Она не только делает тесто подходящим для людей с непереносимостью глютена, но и придает выпечке особую текстуру и вкус. В этой статье мы расскажем о пользе рисовой муки, других ингредиентах для безглютенового слоеного теста и поделимся лучшими рецептами.
Подробнее...Чем опасно скрытое употребление глютена?
Для людей с целиакией даже минимальное количество глютена в пище может нанести серьёзный вред. Однако одна из главных проблем в лечении целиакии — это скрытые источники глютена, которые могут попадать в рацион незаметно. Такие ошибки, даже редкие, могут привести к долговременным последствиям для здоровья. В этой статье мы разберём, почему скрытое употребление глютена опасно и как его избежать.
Подробнее...Творог из растительного молока. Лучшие рецепты
Творог из растительного молока — это идеальное решение для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, страдает от непереносимости лактозы или просто ищет новые вкусы и текстуры. Приготовить растительный творог в домашних условиях не так сложно, как кажется. Он получается питательным, вкусным и полезным, особенно если учитывать богатство витаминов и минералов в разных видах растительного молока. В этой статье мы поговорим о пользе творога из растительного молока, рассмотрим особенности различных видов молока и предложим 10 лучших рецептов, которые легко приготовить дома.
Подробнее...Целиакия у детей: как распознать и справляться? Симптомы, диагностика, советы родителям
Целиакия — это хроническое аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена (белка, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене) вызывает воспаление и повреждение слизистой тонкого кишечника. У детей целиакия требует особого внимания, поскольку её последствия могут повлиять на физическое и интеллектуальное развитие. Родителям важно уметь распознавать симптомы, вовремя обратиться за диагностикой и правильно организовать жизнь ребёнка с этим диагнозом. В этой статье мы подробно разберём симптомы целиакии у детей, методы диагностики и рекомендации для родителей.
Подробнее...Безглютеновая диета полезна для всех: миф или реальность?
Безглютеновая диета — одна из самых популярных тенденций в мире здорового питания. Её активно пропагандируют знаменитости, блогеры и даже некоторые диетологи, утверждая, что отказ от глютена способствует улучшению здоровья, повышению энергии и даже снижению веса. Но так ли это на самом деле? Может ли безглютеновая диета быть полезной для всех, или это всего лишь миф, поддерживаемый маркетингом? В этой статье мы подробно разберём научные факты, плюсы и минусы этой диеты и выясним, кому она действительно нужна.
Подробнее...При каких заболеваниях рекомендуется соблюдать безглютеновую диету?
Безглютеновая диета, изначально разработанная для лечения целиакии, с годами стала широко применяться и при других заболеваниях. Сегодня её рекомендуют не только людям с непереносимостью глютена, но и тем, кто страдает от других заболеваний, где глютен может усугубить симптомы. В этой статье мы подробно разберём, при каких состояниях безглютеновая диета является необходимостью, как она работает и как правильно её соблюдать.
Подробнее...Какие заболевания может вызвать непереносимость глютена
Непереносимость глютена — это состояние, при котором организм негативно реагирует на белок глютен, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Для некоторых людей употребление продуктов, содержащих глютен, может стать причиной не только желудочно-кишечного дискомфорта, но и более серьёзных заболеваний. В этой статье мы разберём, как глютен влияет на организм, какие болезни могут быть связаны с его непереносимостью, и как диагностировать эту проблему.
Подробнее...
Болезни, под которые маскируется целиакия
- Информация о материале
- Категория: Актуально
- Просмотров: 45390
Целиакию очень трудно диагностировать без проведения специфических тестов и проведения определенного комплекса диагностических мероприятий. Она маскируется под самые разные заболевания. Ни один из ее симптомов нельзя считать специфическим, однозначно указывающим именно на целиакию.
70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто. Автор Анна Бенке
- Информация о материале
- Категория: Актуально
- Просмотров: 57726
Вы можете купить электронную версию книги "70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто" прямо сейчас. В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома.
Целиакия в вопросах и ответах
- Информация о материале
- Категория: Актуально
- Просмотров: 62093
Что такое целиакия?
Если говорить научным языком, целиакия (непереносимость белка злаковых) — это аутоиммунное заболевание, при котором собственная иммунная система человека повреждает его кишечник.
Продукты с явным глютеном
- Информация о материале
- Категория: Актуально
- Просмотров: 80010
Узнайте больше о продуктах с явным глютеном.
Глютен и онкология
- Информация о материале
- Категория: Актуально
- Просмотров: 46163
Человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту и даже секунду клетки человеческого организма гибнут и заменяются новыми. В течение года обновляется почти 95% клеток!
Исходный материал, который используется организмом поступает с пищей и жидкостями. Это означает, что человеческое тело состоит из того, что человек съел за прошедший год. В буквальном смысле этого слова. Это догма — мы есть то, что мы едим.
Общества целиакии во всем мире
- Информация о материале
- Категория: Актуально
- Просмотров: 45011
Общества целиакии во всем мире отличная возможность для людей с целиакией легко и без лишних проблем осуществить планы касательно оздоровительного отдыха, туризма и путешествий в самые разные уголки земного шара. При выборе направления путешествия можно связаться с туроператором и уточнить у него детали, связанные с курортами, санаториями и отелями, предоставляющими услуги диетического питания для людей с целиакией.